Зображення має інформаційний характер. Фото конкретних товарів дивіться в їхніх картках.
Хумус із печеною морквою
Печена морква додає хумусу м’якого солодкуватого смаку й кольору. Основа — готовий нут; сухий потребуватиме окремого приготування. Холодну воду додаємо поступово, щоб не отримати рідкий соус.
Порції, час і посуд
6 порцій. Підготовка — 15 хв; приготування — 30 хв; разом — орієнтовно 45 хв. Перед вибором блендера перевірте насадку та дозвіл для густих сумішей, горіхів чи сухофруктів. Наявність металевої ніжки сама по собі цього не підтверджує.
Інгредієнти
- 400 г готового нуту
- 250 г моркви
- 40 г тахіні
- 25 мл лимонного соку
- 15 мл оливкової олії
- 60 мл холодної води, за потреби більше
- 1 зубчик часнику
- сіль і кумин за смаком
Як приготувати
- Моркву наріжте шматками, змішайте з 5 мл олії. Печіть на деку при 200 °C близько 25–30 хвилин до м’якості. Охолодіть до температури, дозволеної для блендера.
- Нут відцідіть. У відповідній високій ємності змішайте його з морквою, тахіні, лимонним соком і часником.
- Подрібнюйте, поступово додаючи холодну воду. Зупиняйте прилад для очищення стінок лише після вимкнення й від’єднання від живлення.
- Додайте сіль і трохи кумину. Збийте до бажаної текстури; якщо лезо не захоплює масу, додайте ще ложку води.
- Перекладіть у миску, полийте рештою олії. Подавайте з овочевими паличками або хлібом.
Маленька хитрість для вдалого результату
Тахіні перемішайте в банці перед зважуванням: олія часто відділяється. Не всі блендери розраховані на густі пасти, перевірте допустиму консистенцію та тривалість роботи.
Нут і овочі замість майонезної основи; порцію олії можна відміряти.
Що стане в пригоді на кухні
Наприклад, Блендер занурювальний Magio MG-647, 800 Вт, склянка 600 мл. Це один із варіантів: порівняйте розмір із рецептом. Більше посуду й приладдя: Блендери та міксери Салатники та миски Кухонні ваги Лопатки, ложки, черпаки та щипці.
До цієї страви чи наступного обіду спробуйте салат із нутом, тунцем і огірком. А підібрати посуд допоможе відповідна порада. Купити обраний посуд можна онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися його у крамниці у Звягелі.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
Блендери та міксери
Блендер занурювальний Magio MG-647, 800 Вт, склянка 600 мл
Код: 20206472
Magio MG-647 — занурювальний блендер максимальною потужністю 800 Вт для соусів, супів-пюре, майонезу, молочних коктейлів і змішування м’яких інгредієнтів. У комплекті є мірна склянка на 600 мл. Ніж і знімна занурювальна ніжка виготовлені з нержавіючої сталі. Тринадцять швидкостей із плавним регулюванням дозволяють змінювати інтенсивність обробки під час роботи. Звичайний режим діє, поки утримується кнопка увімкнення; окрема кнопка T запускає максимальні оберти Turbo. Рукоятка має м’яке на дотик покриття Soft Touch, керування доповнене LED-підсвічуванням. Насадку приєднують до моторного блока до клацання, коли блендер від’єднаний від мережі. Продукти закладають у посудину до ввімкнення, заповнюючи її не більш ніж на дві третини. Для зменшення розбризкування спочатку занурюють ніжку в суміш, а вже тоді натискають кнопку. Під час подрібнення прилад тримають вертикально. Гарячі продукти потрібно остудити до температури не вище 70 °C. Безперервна робота обмежена однією хвилиною для м’яких продуктів або 15 секундами для твердих. Поспіль можна виконати не більше трьох таких циклів, після чого двигуну дають охолонути 3–4 хвилини. Дуже тверді інгредієнти, зокрема крупи, рис, кавові зерна, сир і заморожені продукти, цією насадкою не переробляють. Фрукти попередньо очищають від неїстівних частин і нарізають шматочками приблизно 2 × 2 см. Щоб зняти ніжку, від’єднайте живлення й одночасно натисніть кнопки її фіксатора. Насадку миють гарячою водою із засобом для посуду, споліскують і витирають насухо. Моторний блок очищають вологою тканиною, не занурюючи у воду; прилад не ставлять у посудомийну машину. Мірну склянку не можна використовувати в мікрохвильовій печі. Номінальна потужність становить 600–800 Вт. Живлення — 220–240 В, 50–60 Гц; передбачений II клас електрозахисту
У наявності
Переглянути товар
Блендери та міксери
Блендер занурювальний Bosch MSM66110, 600 Вт, з металевою ніжкою
Код: 02678160
Блендер занурювальний Bosch MSM66110, 600 Вт, з металевою ніжкою. Занурювальний Bosch MSM66110 має потужність 600 Вт і металеву ніжку, яку можна зняти. Ніж QuattroBlade складається з чотирьох лез; його використовують для змішування та подрібнення інгредієнтів у посуді. Для керування передбачено швидкісні режими та функцію Turbo. Турборежим застосовують окремо, коли потрібно збільшити інтенсивність обробки. У комплекті є склянка для відмірювання та змішування, тому прилад можна використовувати з окремою ємністю, що відповідає його формату. Знімна занурювальна частина дозволяє відділити робочу насадку від моторного блока після приготування. Ця модель доречна для соусів, пюреподібних сумішей та інших рецептів, у яких потрібне занурювальне змішування
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Код: 57575769
Салатник Pasabahce Frezya 10686 місткістю 2,65 л підійде для салату, фруктів або гарніру на спільний стіл. Його діаметр становить 24 см, висота — 9,8 см: страву можна поставити в центрі столу та розкладати на порції вже під час трапези. Прозорий круглий корпус оздоблений вертикальним рельєфом, що піднімається від нижньої частини стінок до гладкого краю. Скло дозволяє бачити вміст салатника, а розширена догори форма залишає відкритий доступ до страви. Великі скляні салатники Pasabahce Frezya 10686 продаються поштучно
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Luminarc Aspen V6856, скляний, Ø 12 см, 380 мл, 410141
Код: 14982213
Luminarc Aspen V6856 — прозорий скляний салатник діаметром 12 см і місткістю 380 мл. Він підходить для порційного салату, ягід, фруктів або невеликого десерту. Прозорість скла дозволяє бачити вміст, а виразне оформлення додає сервіруванню природного мотиву. Стінки прикрашені рельєфом, що нагадує листя з розгалуженими прожилками. Великі лінії поєднані з дрібною фактурою, тому світло підкреслює малюнок на прозорій поверхні. Верхній край має м’які нерівномірні вигини, які продовжують листяний мотив. Корпус розширюється від округлого дна догори. Невеликий діаметр зручний для окремої порції: салатник можна поставити біля обідньої тарілки або використати для десертної подачі. У ньому добре виглядають ягоди, фруктові шматочки та інші продукти з помітним кольором. Модель можна поєднувати з іншими прозорими предметами Aspen, зберігаючи спільний рельєфний декор. Перед першим використанням вимийте салатник. Після подавання приберіть залишки їжі та за потреби розмочіть присталі частинки. Для очищення рельєфних ділянок застосовуйте м’яку губку або м’яку щітку, не використовуючи металевих мочалок і абразивних засобів. Після миття добре сполосніть і висушіть посуд. Під час перенесення підтримуйте салатник за корпус, а під час зберігання бережіть фігурний край від ударів. Не використовуйте скляний виріб зі сколами або тріщинами. Прозоре оформлення з листяним рельєфом доповнює повсякденну й святкову порційну подачу
У наявності
Переглянути товар
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Код: 48921778
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7105 допомагають відмірювати борошно, цукор, крупу та інші інгредієнти вагою до 5 кг. Крок зважування становить 1 г, що зручно для повторення пропорцій рецепта. Продукти можна розмістити на скляній платформі або у власній мисці. Кругла платформа має діаметр 15 см і піднята над корпусом. Функція обнулення тари дозволяє відняти масу посудини перед додаванням інгредієнтів. Результат показує LCD-дисплей розміром 50 × 20 мм. Доступні грами та унції, тому ваги підходять і для рецептів з іншим позначенням маси. На передній панелі розташовані кнопка ON/TARE та кнопка TIME. Окрім зважування, прилад має функцію годинника. Коли ваги не використовуються, автоматичне вимкнення допомагає зменшити витрату енергії. Корпус виготовлений із поліпропілену й оформлений у сріблястому кольорі. Загальні габарити становлять 19,7 × 15,8 × 4,5 см. Ваги працюють від однієї батарейки CR2032; елемент живлення входить до комплекту. Компактний корпус із окремою прозорою платформою зручно розмістити на кухонній робочій поверхні
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Лопатка силіконова Kamille 23 × 3,5 см, KM-7501
Код: 39651423
Силіконова лопатка Kamille KM-7501 розміром 23 × 3,5 см призначена для роботи з кулінарними сумішами. Нею перемішують інгредієнти, наносять крем і перекладають підготовлену масу з одного посуду до іншого. Вузька робоча частина допомагає розподіляти невелику кількість крему або суміші короткими рухами. Довжина інструмента становить 23 см, ширина — 3,5 см. Ці розміри зручні для невеликих кулінарних і кондитерських операцій. Лопатка має видовжену прозору ручку та отвір на її кінці для підвішування. Вона доповнить приладдя для домашньої випічки й підготовки інгредієнтів. Кілька кольорів на зображенні показують варіанти оформлення одиночної лопатки. Купити силіконову лопатку Kamille KM-7501 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Блендери та міксери →
Більше товарів: Салатники та миски →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →