Товар на зображенні: Чайна чашка Кераміст №1 гладка, 400 мл, 00-1756
Товар на зображенні: Салатник «Тюльпан» YXW70, № 7, 17,5 см, білий, хвилястий край
Товар на зображенні: Вінчик кухонний Zauberg ABY 053B, 25 см, 1,6 мм
Товар на зображенні: Молочник-пітчер Kamille KM-4381, нержавіюча сталь, без кришки
Товар на зображенні: Мілка тарілка Lumines White Diamond LNP85, № 8,5, 21 см, біла
Товар на зображенні: Ємність скляна Vittora, 500 мл з нержавіючою кришкою, VT-7205
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Матча-лате з молоком: пропорції та спосіб приготування
Для однієї порції матча-лате змішайте 3 г порошкового чаю з 90 мл води близько 80 °C і додайте 160 мл теплого молока. Спочатку розмішують чайну основу, а вже потім вливають молоко: так легше прибрати сухі грудочки. Рецепт розрахований на чашку із запасом, а не на наповнення до самого краю.
Порції, час і посуд
1 порція. Підготовка — близько 5 хв; приготування — близько 3 хв. Загальний орієнтир — 8 хв; фактичний час залежить від продуктів і техніки.
Потрібні широка миска, невеликий вінчик, чашка місткістю щонайменше 300 мл і посуд для молока. Чашка Кераміст на 400 мл залишає місце для порції близько 250 мл. Білий салатник «Тюльпан» діаметром 17,5 см дає вінчику простір для коротких рухів; пітчер Kamille тут використовують для наливання, а не як автоматичний спінювач.
Інгредієнти
- Порошок матча — 3 г
- Вода — 90 мл, близько 80 °C
- Молоко або несолодкий рослинний напій — 160 мл
- Цукор або інший звичний підсолоджувач — за бажанням
Як приготувати
- Відміряйте матча. Якщо порошок збився у грудочки, просійте його у суху широку миску через дрібне ситечко.
- Налийте спочатку приблизно 30 мл підготовленої води й розітріть порошок вінчиком до однорідної основи без сухих острівців.
- Додайте решту води. Короткими швидкими рухами розмішуйте близько 15–20 секунд. Звичайний кухонний вінчик допоможе перемішати напій, хоча піна може відрізнятися від результату з бамбуковим тясеном.
- Окремо підігрійте молоко звичним способом, не доводячи до кипіння. Перелийте в пітчер. Не ставте сервірувальний молочник на плиту без передбаченого виробником дозволу.
- Перелийте чайну основу в чашку, додайте молоко й обережно перемішайте. Спробуйте напій до додавання підсолоджувача. Подайте відразу; печиво на окремій тарілці — доповнення за бажанням.
Як змінити міцність
Для першої спроби залиште кількість чаю незмінною й змінюйте лише молоко невеликими порціями. Так зрозуміліше, який баланс вам подобається. Більша чашка не означає, що її треба заповнити: якщо збільшити тільки молоко, смак чаю стане м’якшим. Для наступної порції запишіть власні пропорції, щоб не відміряти все навмання.
Чому залишаються грудочки
Найчастіше сухий порошок потрапляє одразу у велику кількість молока. Розмішувати його в такому об’ємі складніше. Починайте з малої кількості води, не вдаряйте вінчиком по краю миски й промивайте дротинки відразу після використання. Банку для чаю наповнюйте тільки сухим порошком; спосіб і строк зберігання звіряйте з пакуванням самого чаю.
Поширене питання
Чи обов’язкова висока щільна піна?
Ні. Для домашнього латте важливіше рівномірно розмішати чайну основу. Кількість піни залежить від інструмента й молока; звичайний ручний вінчик не перетворюється на спеціальний набір для чайної церемонії.
Де обрати посуд
Чашку для матча-лате, миску, вінчик і пітчер можна купити у «Посудній Лавці» онлайн або у крамниці у Звягелі, вул. Шевченка, 29.
Більше відповідного посуду: Чашки та набори чашок, Салатники та миски, Лопатки, ложки, черпаки та щипці, Графини, глечики та пляшки, Тарілки, Банки та харчові ємності.
Що ще почитати
Що подивитися в каталозі
Товари з позначок на ілюстрації зібрані нижче. Ціни, наявність і схвалені товарні фото оновлюються з каталогу.
Актуальні товари з фото й ціною.
400 мл Чашки та набори чашок
Чайна чашка Кераміст №1 гладка, 400 мл, 00-1756
Чайна чашка Кераміст №1 гладка, 400 мл, 00-1756 призначена для подавання напоїв. Така місткість доречна для чаю до випічки або іншого напою протягом дня; окреме горнятко можна додати до вже наявного домашнього посуду. Корпус і петлеподібна ручка Корпус має округлий верх і плавно звужується до основи. Збоку розташована одна велика петлеподібна ручка. Коричневе оформлення поєднує темніші та світліші ділянки поверхні без кольорового сюжетного малюнка чи різьбленої декоративної смуги. Подавання Наливайте напій із запасом до краю, щоб було зручно перемішувати, не розхлюпуючи вміст. Ставте чашку на рівну поверхню й не залишайте ручку над краєм столу. Перед ковтком перевірте температуру напою; посуд зі сколами питного краю не використовуйте. Ручний догляд Ручка може нагріватися від гарячого напою. Мийте чашку вручну м’якою губкою, а присохлий наліт попередньо розмочуйте. Промивайте внутрішню частину й зони кріплення ручки без гострих скребків. Після очищення сполосніть, просушіть основу та бережіть верхній край від ударів об інший посуд. Обрати чашку Кераміст 00-1756 на 400 мл можна онлайн із доставкою та у магазині «Посудна Лавка»: Звягель, вул. Шевченка, 29
У наявності
Ø 17,5 см690 мл Салатники та миски
Салатник «Тюльпан» YXW70, № 7, 17,5 см, білий, хвилястий край
Салатник «Тюльпан» YXW70, № 7, 17,5 см, білий, хвилястий край вміщує 690 мл і підходить для салату до основної страви, фруктової суміші чи гарніру. Діаметр 17,5 см зручний і для індивідуальної порції, коли її хочеться подати в окремій чаші. Місткість і форма Місткість — 690 мл. Діаметр — 17,5 см, номер 7. Біла кругла форма. Хвилястий край нагадує пелюстки. Вертикальний рельєф зовнішніх стінок. Оформлення Біла кругла чаша має виразний хвилястий край, схожий на пелюстки, та вертикальний рельєф зовнішніх стінок. Без кольорового малюнка вона добре поєднується з однотонними тарілками, прозорим склом або іншим білим посудом із фігурним обідком. Подавання та догляд Під час подавання залишайте трохи вільного місця до краю. Після використання очищуйте рельєф м’якою губкою, ретельно споліскуйте й просушуйте чашу перед зберіганням. До білої чаші легко дібрати прозорі склянки й однотонний текстиль, не повторюючи певний принт. При складанні не притискайте фігурний край важкими предметами та не вдаряйте ним об інший посуд. Замовте салатник «Тюльпан» YXW70 онлайн з доставкою в магазині «Посудна Лавка». Порівняйте місткість 690 мл із порціями, які подаєте зазвичай: під час перемішування потрібен вільний простір, а не заповнення до самого обідка
У наявності
Довж. 25 см Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Вінчик кухонний Zauberg ABY 053B, 25 см, 1,6 мм
Вінчик кухонний Zauberg ABY 053B, 25 см, 1,6 мм допоможе вручну змішати яйця, соус, крем або рідке тісто. Невеликий формат 25 см зручний для окремого складника страви, коли немає потреби діставати електричний міксер. Матеріал і розміри Загальна довжина 25 см. Товщина прутків 1,6 мм. Робоча частина з нержавіючої сталі. Сталева ручка з петлею для підвішування. Можна мити в посудомийній машині. Змішування без грудочок Для млинцевого тіста вводьте борошно поступово в уже змішану рідку основу. Працюйте в стійкій мисці із запасом місця до краю, щоб суміш не розбризкувалася. Густу масу не проштовхуйте між прутками із силою: віночок призначений насамперед для збивання та перемішування, а не замішування щільного тіста. Очищення та підвішування Після використання сполосніть робочу частину, поки суміш не засохла між прутками. Під час ручного миття приділіть увагу їхньому з’єднанню з ручкою, потім добре просушіть. Підвішуйте за петлю або кладіть так, щоб важкий посуд не деформував робочу частину. Замовити вінчик Zauberg ABY 053B онлайн з доставкою можна в магазині «Посудна Лавка» або обрати у Звягелі, вул. Шевченка, 29
У наявності
Нержавіюча сталь Графини, глечики та пляшки
Молочник-пітчер Kamille KM-4381, нержавіюча сталь, без кришки
Молочник-пітчер Kamille KM-4381 із нержавіючої сталі без кришки призначений для підготовки та подавання молока до кавових напоїв. Внутрішня мірна шкала доходить до 550 мл. Конструкція та комплектація Зовнішня поверхня має дзеркальне полірування, усередині нанесені мірні позначки. Пітчер оснащений ручкою й сформованим носиком для спрямованого наливання молока в чашку. Кришка в комплект не входить. Відкритий верх зручний для роботи спінювачем. Використання Щоб молоко не переливалося під час спінювання або перемішування, залишайте вільне місце до верхнього краю. Догляд Після використання відразу промийте внутрішні стінки й дно від молочного нальоту, а присохлі залишки попередньо розмочіть. М’яка губка збереже дзеркальну поверхню від зайвих подряпин. Ретельно висушіть пітчер, особливо навколо місць кріплення ручки, перш ніж поставити його на зберігання. Поставте чашку стійко й наливайте молоко поступово, спрямовуючи носик до її краю. Після наливання приберіть краплю з носика. Для кожної нової порції використовуйте чистий пітчер без залишків попереднього молока. Не очищуйте мірні позначки гострим металевим предметом, а під час зберігання не притискайте носик до іншого посуду. Де придбати Пітчер Kamille KM-4381 купуйте онлайн у магазині «Посудна Лавка»
У наявності
Ø 21 см Тарілки
Мілка тарілка Lumines White Diamond LNP85, № 8,5, 21 см, біла
Мілка тарілка Lumines White Diamond LNP85, № 8,5, 21 см, біла підійде для сніданку, десерту, закуски або невеликої порції основної страви. На тарілці діаметром 21 см зручно подати бутерброди, шматочок пирога чи кілька канапе до чаю. Форма та оформлення Мілка кругла форма. Діаметр — 21 см, номер 8,5. Білий колір без кольорового малюнка. Геометричний рельєф уздовж бортика. Модель LNP85 серії White Diamond. Подавання і догляд Біла кругла тарілка має геометричний рельєф уздовж бортика. Фактурний край додає виразності без кольорового малюнка, тому посуд легко поєднати з наявними чашками й салатниками. Для великої обідньої порції з гарніром варто заздалегідь оцінити, чи вистачить такого діаметра. Мийте тарілку вручну м’якою губкою, добре споліскуючи заглиблення рельєфу. Перед складанням просушуйте; бережіть край від ударів об інший посуд і не навантажуйте стос нерівно. Пласка форма добре підходить для страв без великої кількості рідкого соусу. Залишений вільним край допоможе взяти тарілку зі столу, не торкаючись їжі. Купити тарілку Lumines White Diamond LNP85 можна онлайн з доставкою в магазині «Посудна Лавка». Обирайте її для помірних порцій і звірте діаметр із наявним посудом, якщо доповнюєте домашнє сервірування
У наявності
500 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна Vittora, 500 мл з нержавіючою кришкою, VT-7205
Ємність скляна Vittora, 500 мл з нержавіючою кришкою, VT-7205 призначена для невеликого запасу крупи, цукру, чаю чи кави. Крізь прозорі стінки легко оцінити залишок продукту, не відкриваючи банку. Конструкція та комплектація Циліндричний корпус поєднано зі знімною кришкою з нержавіючої сталі. Лаконічне оформлення доречне й на відкритій полиці, й у кухонній шафці. До комплекту входять одна ємність і кришка. Використання та догляд Мийте скло та сталь м’якою губкою без жорстких абразивів, після ополіскування просушуйте окремо, зокрема край кришки. Засипайте сухі продукти лише в суху банку та набирайте їх сухою ложкою. Переносьте ємність за корпус, не за кришку, і бережіть скло від ударів. Під час наповнення залишайте трохи простору до горловини, щоб продукт було зручно набирати без розсипання. Зняту кришку кладіть на суху чисту поверхню, не спираючи на край чашки. Перед поповненням спорожніть ємність і приберіть залишки попереднього запасу. Банку розміщуйте осторонь пари від плити або чайника. Скляну банку Vittora VT-7205 зі сталевою кришкою обирайте онлайн у магазині «Посудна Лавка» для невеликих запасів
У наявності
Більше товарів: Чашки та набори чашок →
Більше товарів: Салатники та миски →
Більше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →