← Повернутися до порад
Ілюстрація готової страви «Сирний десерт із гарбузом у склянці» з товарами Посудної Лавки
Товар на зображенні: Набір із 2 чашок Ardesto AR2627BH з ручками та подвійними стінками, 270 мл

Набір із 2 чашок Ardesto AR2627BH з ручками та подвійними стінками, 270 мл

375 грн

У наявності

Переглянути товар →
Товар на зображенні: Ручний міксер Magio MG-230, 300 Вт, 5 швидкостей

Ручний міксер Magio MG-230, 300 Вт, 5 швидкостей

945 грн

У наявності

Переглянути товар →
Товар на зображенні: Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640, 20,5 см, нержавіюча сталь

Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640, 20,5 см, нержавіюча сталь

25 грн

У наявності

Переглянути товар →

Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.

Зображення має інформаційний характер

Сирний десерт із гарбузом у склянці

Редакція: Посудна Лавка

Сирний десерт із гарбузом збирається шарами у двох склянках і не потребує духовки. Білий крем робимо з м’якого кисломолочного сиру та йогурту, помаранчевий — із густого охолодженого пюре. Цукру небагато, тож смак гарбуза лишається помітним. За пів години у холодильнику десерт стане прохолоднішим і трохи щільнішим.

2 порції 45 хв загалом

Порції, час і посуд

2 порції. Підготовка — близько 15 хв; приготування — близько 0 хв. Відпочинок або охолодження — щонайменше 30 хв. Загальний орієнтир — 45 хв. Час залежить від продуктів і техніки.

Візьміть дві склянки або чашки приблизно 270–300 мл, миску, сито й ручний міксер. Скляні чашки на фото використовуються для холодного десерту. Запікання або варіння гарбуза — окремий підготовчий етап, до зазначених 15 хвилин не входить.

Інгредієнти

  • М’який кисломолочний сир — 200 г
  • Густий натуральний йогурт — 100 г
  • Готове охолоджене густе гарбузове пюре — 150 г
  • Цукрова пудра — 20 г, поділити навпіл
  • Лимонна цедра — ¼ ч. л.
  • Мелена кориця — ¼ ч. л.

Як приготувати

  1. Переконайтеся, що пюре охолоджене й не водянисте. Якщо потрібно, відцідіть його в ситі. Зернистий кисломолочний сир протріть через сито: самі вінчики не завжди прибирають зернятка.
  2. З’єднайте сир, йогурт, 10 г пудри та цедру. Коротко перемішайте міксером на невеликій швидкості до однорідного крему, не розбризкуючи.
  3. В іншій мисці змішайте гарбузове пюре з рештою 10 г пудри й корицею. Спробуйте обидва шари окремо: солодкість гарбуза та кислота сиру різняться.
  4. Розподіліть половину білого крему між двома склянками, додайте гарбузовий шар і решту крему. Не заповнюйте склянки до краю. Прикрийте й поставте в холодильник на 30 хвилин.
  5. Подавайте охолодженим із довгою десертною або коктейльною ложкою, яка дістає до дна склянки.

Це десерт у склянці, а не чизкейк

Без желатину й випікання шари залишаються м’якими. Вони не мають тримати форму після виймання. Тому прозора склянка тут зручніша за рознімне кільце.

Як зробити шари акуратними

Викладайте крем ложкою від центра до країв і протирайте випадкові сліди на внутрішній стінці. Якщо гарбузовий шар дуже рідкий, спочатку відцідіть його, а не намагайтеся компенсувати густим верхнім шаром.

Чи можна без пудри?

Можна зменшити її кількість або пропустити, якщо вам подобається природний смак. Мед зробить крем рідшим, тому не замінюйте ним пудру автоматично в тій самій кількості.

Посуд і приладдя до цієї теми

Перегляньте ширші добірки: Чашки та набори чашок; Блендери та міксери; Ложки, виделки та столові ножі; Салатники та миски.

Замовляйте потрібні речі онлайн у «Посудній Лавці» або завітайте до крамниці у Звягелі, щоб обрати їх наживо.

Що ще почитати

Моделі, комплектацію, фото та наявність для добірки звірено 20.10.2026. Актуальний стан товару дивіться в його картці.

Що подивитися в каталозі

На ілюстрації показано: Набір із 2 чашок Ardesto AR2627BH з ручками та подвійними стінками, 270 мл; Ручний міксер Magio MG-230, 300 Вт, 5 швидкостей; Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640, 20,5 см, нержавіюча сталь. Це окремі товарні позиції; склад наборів і сумісність перевіряйте у картках. Нижче — ці товари й доречні альтернативи. Поточні ціни та наявність оновлюються з каталогу.

Актуальні товари з фото й ціною.

Фото товару «Набір із 2 чашок Ardesto AR2627BH з ручками та подвійними стінками, 270 мл»

Чашки та набори чашок

Набір із 2 чашок Ardesto AR2627BH з ручками та подвійними стінками, 270 мл

Код: 37170819

Ardesto AR2627BH — дві прозорі чашки з ручками по 270 мл для чаю, кави з молоком та інших напоїв. Подвійні стінки з повітряним прошарком створюють виразний об’ємний контур навколо вмісту. Чашки виготовлені вручну з боросилікатного скла. Маленький технологічний отвір на денці є особливістю видування. Скло розраховане на температуру від −20 до +150 °C; чашки також можна використовувати для порційного подавання десертів або морозива. Висота кожної становить 10,6 см, діаметр — 8 см. Для цієї моделі дозволено до 50 циклів миття в посудомийній машині. Використання в мікрохвильовій печі допускається за температури до 100 °C. Високий майже циліндричний зовнішній корпус обрамляє внутрішню чашу із заокругленим дном. Прозора ручка має витягнуту петлю та повторює вертикальні лінії форми. Крізь скло добре видно молочну піну або шари десерту, тому для подавання не потрібен кольоровий малюнок на стінках. Об’єм 270 мл стосується кожної чашки. Залишайте вільне місце до краю для добавок і перенесення. Під час миття бережіть край та ручку від ударів, а після ополіскування просушіть посуд. Для делікатного ручного очищення використовуйте м’яку губку без абразивного шару

У наявності

375 грн
Переглянути товар
Фото товару «Ручний міксер Magio MG-230, 300 Вт, 5 швидкостей»

Блендери та міксери

Ручний міксер Magio MG-230, 300 Вт, 5 швидкостей

Код: 20222308

Magio MG-230 — ручний міксер для збивання яєць, кремів і змішування тіста. П’ять швидкостей дають змогу добирати інтенсивність роботи відповідно до консистенції суміші. Максимальна потужність становить 300 Вт, номінальна — 110 Вт. Корпус поєднує нержавіючу сталь і пластик; у моделі передбачене LED-підсвічування. У комплекті є дві пари насадок: два вінчики для збивання яєць і легких сумішей та два гаки для замішування тіста. Перед установленням міксер від’єднують від мережі, насадки вставляють у гнізда до фіксації. Використовують пару одного типу: одночасно встановлювати вінчик і гак не можна. Кнопка викиду допомагає зняти насадки після завершення роботи. Спочатку насадки занурюють у продукти, потім запускають міксер на низькій швидкості. Обертання поступово посилюють у міру потреби. Максимальна безперервна робота — 3 хвилини; після цього потрібна перерва щонайменше на 20 хвилин для охолодження двигуна. Прилад працює від електромережі 220–240 В, 50–60 Гц. Коли суміш готова, перемикач переводять у положення «0». Насадки виймають після повної зупинки та від’єднання міксера від мережі. Знімні деталі миють у теплій воді з невеликою кількістю мийного засобу. Моторний блок протирають вологою тканиною та витирають насухо; його не занурюють у воду, не промивають під краном і не ставлять у посудомийну машину. Для очищення не використовують гострі чи абразивні предмети

У наявності

945 грн
Переглянути товар
Фото товару «Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640, 20,5 см, нержавіюча сталь»

Ложки, виделки та столові ножі

Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640, 20,5 см, нержавіюча сталь

Код: 81564004

Коктейльна ложка Mazhura Boston mz640 завдовжки 20,5 см призначена для перемішування напоїв і подавання їх у високому посуді. Довга ручка допомагає дістатися до нижньої частини склянки, коли потрібно змішати інгредієнти коктейлю, холодного чаю або іншого напою. Ложка виготовлена з нержавіючої сталі. Робоча частина має овальну заглиблену форму. Вона плавно переходить у вузьку видовжену ручку, яка розширюється до заокругленого кінця. Гладка срібляста поверхня не має кольорових вставок або виразного рельєфного орнаменту. Стриманий дизайн серії Boston доречний для повсякденного використання й сервірування домашнього барного куточка. Загальну довжину 20,5 см варто зіставити з висотою посуду, для якого обирають прибор. Під час перемішування ведіть ложку плавно, уникаючи сильних ударів об стінки склянки. Овальна чашечка зручна для невеликої кількості інгредієнта, але її місткість не слід використовувати як точну мірку без окремого вимірювання. Після використання змийте залишки напою з чашечки й ручки та просушіть поверхню. Для дбайливого очищення обирайте м’яку губку без грубих абразивів, а перед зберіганням витріть краплі. Лаконічне поєднання довгої ручки, овальної робочої частини та металевого блиску дозволяє доповнити ложкою вже наявний посуд для напоїв

У наявності

25 грн
Переглянути товар
Фото товару «Набір скляних чашок з подвійними стінками Con Brio CB-8930-2, 2 шт. × 300 мл»

Чашки та набори чашок

Набір скляних чашок з подвійними стінками Con Brio CB-8930-2, 2 шт. × 300 мл

Код: 02089308

Набір Con Brio CB-8930-2 складається з двох чашок місткістю 300 мл кожна. Вони виготовлені вручну з боросилікатного скла та мають подвійні стінки. Внутрішня чаша має форму серця, яка виразно проглядається крізь зовнішню прозору оболонку. Проміжок між внутрішньою і зовнішньою стінками допомагає уповільнити зміну температури напою та зменшує нагрівання зовнішньої поверхні. Прозоре виконання дозволяє бачити колір напою й створює ефект окремої чаші всередині скляного корпусу. Чашки підходять для чаю, кави з молоком або какао. Парний комплект зручний для спільної перерви та подавання напоїв гостям; однаковий об’єм допомагає оформити два місця за столом в одному стилі. Прозора зовнішня стінка охоплює внутрішню ємність, а збоку розташована скляна ручка. Між внутрішнім дном і зовнішньою основою залишається видимий проміжок. Форма серця належить саме ємності для напою: круглий зовнішній край і ручка зберігають звичний вигляд чашки. Зазначена місткість стосується кожного предмета окремо, а не сумарного об’єму набору. Під час наповнення залишайте місце біля краю, особливо якщо додаєте молоко, піну або інші складники. Перемішуйте напій обережно, не вдаряючи ложкою по внутрішньому склу. Бережіть край, ручку та подвійне дно від ударів; уникайте різкого переходу від гарячого до холодного. Після використання сполосніть чашки й очистьте внутрішню поверхню м’якою губкою з неабразивним засобом. Не шкребіть скло металевими мочалками. Ретельно сполосніть залишки засобу й висушіть посуд перед зберіганням. На полиці залишайте ручки вільними від тиску сусідніх предметів

У наявності

440 грн
Переглянути товар
Фото товару «Міксер ручний Maestro MR-503, 500 Вт, 5 швидкостей»

Блендери та міксери

Міксер ручний Maestro MR-503, 500 Вт, 5 швидкостей

Код: 44674404

Ручний міксер Maestro MR-503 має п’ять швидкостей і два комплекти насадок для домашніх кремів, соусів та тіста. Два вінчики використовують для збивання вершків і білків, приготування крему, майонезу та пюреподібних сумішей. Дві насадки для замішування підходять для перемішування тіста й фаршу. Максимальна потужність становить 500 Вт, номінальна — 300 Вт. Швидкість вибирають відповідно до суміші. Положення 1–2 призначені для сухих інгредієнтів, 2–3 — для поєднання сухих і рідких, 3–4 — для тіста на пироги, пудингів та масла з цукром. На швидкостях 4–5 готують глазур і збивають крем. Міксер не призначений для замороженого масла, інших твердих складників або надто густого тіста. Насадки вставляють до клацання, коли перемикач стоїть у положенні 0. Гачок, позначений кільцем, встановлюють у лівий отвір, якщо дивитися з боку отворів. Перед увімкненням робочу частину вінчиків занурюють у продукти. Перш ніж виймати їх із рідини, міксер вимикають і чекають повної зупинки, щоб не розбризкувати суміш. Один безперервний цикл не повинен перевищувати п’яти хвилин. Перед наступним увімкненням двигуну дають охолонути: рекомендована пауза становить 5–10 хвилин. Вентиляційні отвори на корпусі під час роботи мають залишатися відкритими. Кнопка виштовхування звільняє насадки, коли перемикач перебуває в положенні 0, а прилад від’єднаний від розетки. Вінчики й гачки миють теплою мильною водою з м’якою губкою, споліскують і повністю висушують. Корпус протирають злегка вологою тканиною, без занурення у воду та без посудомийної машини. Живлення — 220–240 В, 50 Гц; II клас електрозахисту

У наявності

599 грн
Переглянути товар
Фото товару «Ємність для міксера Алеана 168021, 1 л, біла троянда»

Салатники та миски

Ємність для міксера Алеана 168021, 1 л, біла троянда

Код: 52323776

Ємність для міксера Алеана 168021 об’ємом 1 л у кольорі «Біла троянда» призначена для збивання та змішування інгредієнтів. У ній зручно готувати крем, соус або тісто. Високі стінки допомагають утримувати суміш усередині під час роботи вінчиками й зменшують розбризкування навколо робочого місця. Модель має високу вузьку форму та загальний розмір 16 × 15 × 17,5 см. Верх відкритий, тому міксер можна вільно переміщувати над сумішшю й додавати інгредієнти в процесі приготування. Корпус плавно звужується донизу, а заокруглений перехід стінок до основи зручний для перемішування ложкою або лопаткою. Широкий край ємності виконує функцію ручки. За нього можна притримувати посуд другою рукою під час збивання та брати його для перенесення готової суміші. З протилежного боку верхнього краю передбачений виступ із носиком, який допомагає спрямувати соус або рідке тісто під час переливання. Знизу розташовані опорні ніжки з гумовими вставками. Вони перешкоджають ковзанню по робочій поверхні під час користування. Ємність виготовлена з поліпропілену PP; світлий однотонний корпус легко поєднати з іншими кухонними аксесуарами. Відкритий верх і гладка внутрішня поверхня залишають доступ до дна та стінок під час очищення після приготування

У наявності

55 грн
Переглянути товар

Більше товарів: Чашки та набори чашок →

Більше товарів: Блендери та міксери →

Більше товарів: Ложки, виделки та столові ножі →

Більше товарів: Салатники та миски →

Чекаємо на вас

Приходьте обирати наживо

Посуд хочеться побачити, відчути в руках і уявити на своєму столі. Ми поруч і завжди допоможемо з вибором.

Звягель (колишній Новоград-Волинський), Житомирська область. Посуд, кухонна техніка й товари для дому з доставкою по Україні.

Адресам. Звягель
вул. Шевченка, 29
ГрафікПн–Пт 09:00–18:00
Сб 09:00–17:00
Нд 10:00–16:00
Зв’язок+38 (063) 814-16-56
Написати у Viber
info@posud.co.ua

Оформивши замовлення онлайн, ви можете обрати самовивіз у Звягелі. Умови доставки й оплати.

Ваші товари

Обране

Нещодавно переглянуті