Товар на зображенні: Кухоль S&T «Банда котів» 4160-30, 360 мл
Кухоль S&T «Банда котів» 4160-30, 360 мл
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Ємність для меду Bohemia Вулик № 1310, 53312-69710-118
Ємність для меду Bohemia Вулик № 1310, 53312-69710-118
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Каструля Maestro MR-3507-20, 3,3 л, 20 см, зі зливним носиком
Каструля Maestro MR-3507-20, 3,3 л, 20 см, зі зливним носиком
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Ніж для овочів Maestro MR-1435, сталеве лезо 6,8 см із керамічним покриттям
Ніж для овочів Maestro MR-1435, сталеве лезо 6,8 см із керамічним покриттям
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Синя пластикова обробна дошка Empire Альфа 2558-E, 45 × 30 × 5 см
Синя пластикова обробна дошка Empire Альфа 2558-E, 45 × 30 × 5 см
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Мірний кухоль Empire Моно 4536-E, 250 мл, з носиком
Мірний кухоль Empire Моно 4536-E, 250 мл, з носиком
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Сито Empire 2009-E, 28 см, нержавіюча сталь
Сито Empire 2009-E, 28 см, нержавіюча сталь
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Овочечистка Con Brio CB-0104
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Теплий грушевий напій із кардамоном
Грушевий сік можна обережно прогріти з кардамоном та імбиром, додати лимон і подати теплим. У цьому варіанті частину соку розбавляємо водою, щоб прянощі не губилися за солодкістю. Напій готується в каструлі, а в чашки потрапляє після проціджування й невеликого охолодження.
Порції, час і посуд
4 порції приблизно по 220 мл. Підготовка — близько 10 хв; приготування — близько 10 хв. Відпочинок, очікування та охолодження — близько 10 хв. Загальний орієнтир — 30 хв.
- Каструля об’ємом 1,5–2 л із кришкою
- Мірний посуд, ніж і дошка
- Дрібне сито
- Чотири чашки місткістю 250–300 мл, призначені для гарячих напоїв
Інгредієнти
- Грушевий сік — 700 мл
- Вода — 250 мл
- Груша очищена, без серцевини — 150 г
- Зелений кардамон у коробочках — 1 г
- Корінь свіжого імбиру очищений — 5 г
- Лимонний сік — 15 мл
- Мед — 15 г, за бажанням
Як приготувати
- Наріжте грушу тонкими часточками, а імбир — пластинками. Коробочки кардамону злегка розчавіть пласким боком ножа, щоб вони відкрилися, але насіння не розсипалося по дошці.
- Налийте в каструлю воду та грушевий сік. Додайте грушу, імбир і кардамон. Прогрівайте на помірному нагріві до перших невеликих бульбашок біля краю.
- Зменште нагрів, прикрийте кришкою й готуйте 8–10 хвилин при ледь помітному кипінні. Суміш не має бурхливо вирувати або швидко зменшуватися в об’ємі.
- Зніміть каструлю з плити та залиште під кришкою на 5 хвилин. Спробуйте невелику охолоджену порцію: якщо аромат уже виразний, прянощі пора прибрати.
- Процідіть через дрібне сито в іншу каструлю або місткість, призначену для гарячих рідин. Вийміть кардамон та імбир; м’які часточки груші можна подати окремо ложкою.
- Вмішайте лимонний сік. Якщо сік був недостатньо солодкий, додайте мед. Дайте напою ще трохи охолонути до приємної для пиття температури.
- Розлийте невеликими порціями в чашки, для яких виробник дозволяє гарячі напої. Залиште місце до краю й поставте поруч ложечки для фруктових часточок, якщо подаєте їх разом.
Сік і солодкість
Прозорий сік дасть легший за виглядом напій, а сік із м’якоттю — густіший. Обидва варіанти підходять, якщо подобається їхній смак. Грушевий нектар часто вже містить доданий цукор, тому мед залишено необов’язковим.
Лимон додавайте після настоювання й проціджування: так простіше оцінити баланс у готовому напої. Перш ніж збільшувати його кількість, спробуйте окрему ложку суміші, а не всю гарячу каструлю.
Кардамон має доповнювати грушу
Для цього об’єму достатньо 1 г коробочок. Після легкого роздавлювання вони віддають аромат, а цілу оболонку зручно виловити ситом. Якщо взяти мелений кардамон, у напої залишиться осад і зміниться насиченість.
Імбир нарізайте пластинками, а не натирайте: його легше прибрати після нагрівання. Коли аромат уже влаштовує, процідіть напій. Тримати спеції всередині до останньої чашки не потрібно.
У якому посуді подавати
Місткість чашки має бути більшою за порцію напою. Для приблизно 220 мл зручно залишити запас у чашці на 250–300 мл. Сам напис «скляна» або «з подвійними стінками» не замінює дозволу виробника наливати гаряче.
Звичайні келихи й склянки для холодних напоїв не використовуйте для гарячого подавання. Якщо хочете подати напій у такому посуді, спочатку повністю охолодіть його. Для повторного підігрівання поверніть потрібну порцію в каструлю, а не ставте на конфорку чашку.
Що ще стане у пригоді
У добірці є окремі вироби для різних етапів: посуд для приготування, інструменти для підготовки та речі для подавання. Обирайте те, чого бракує саме на вашій кухні.
Читайте також
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації показано 8 окремих товарних позицій із добірки. Натисніть на точку біля предмета, щоб побачити його назву, ціну та картку. Кожен набір має власну комплектацію; окремі вироби продаються окремо.
Актуальні товари з фото й ціною.
360 млПорцеляна Кухлі
Кухоль S&T «Банда котів» 4160-30, 360 мл
Кухоль S&T «Банда котів» 4160-30, 360 мл з порцеляни підійде для чаю, кави або какао. Кумедні котики на білому тлі додадуть характеру щоденній чайній перерві й допоможуть знайти своє горнятко серед інших. Оформлення та комплектація Малюнок із котами доповнений невеликим написом, ручка біла. Декор представлений у кількох виконаннях із різними композиціями та кольоровими акцентами. Кухоль продається поштучно. Використання та догляд Не наповнюйте кухоль до самого краю, залишаючи місце для молока чи цукру. Для ручного миття підійде м’яка губка без абразивного тертя ілюстрації. Після ополіскування добре висушуйте дно та місця кріплення ручки. Після чаю або какао прибирайте залишки до засихання, приділяючи увагу питному краю й переходу стінок у дно. Якщо наліт підсох, спочатку розмочіть його, не зішкрібаючи ножем. Перед наступним використанням огляньте порцеляну та відкладіть кухоль зі сколом або тріщиною. Під час зберігання залишайте біля ручки вільне місце, щоб вона не вдарялася об сусідній посуд. Купити чашку S&T «Банда котів» можна онлайн або в магазині «Посудна Лавка», Звягель, вул. Шевченка, 29
У наявності
Вис. 14,2 смØ 11,7 см Цукорниці та маслянки
Ємність для меду Bohemia Вулик № 1310, 53312-69710-118
Ємність для меду Bohemia Вулик № 1310, 53312-69710-118 підійде для подавання меду до чаю, домашніх млинців або сирної тарілки. Прозорий корпус із горизонтальними рельєфними ярусами нагадує вулик, а знімну кришку прикрашає бджілка. Розміри та використання Діаметр ємності — 11,7 см, висота — 14,2 см. Для набирання меду з нею використовують паличку-ложку з рельєфною головкою. Наповнюйте медовницю з невеликим запасом під кришкою та користуйтеся чистим сухим приладом. Догляд Після подавання витирайте краплі біля вінця, щоб кришка не прилипала. Переносьте ємність, підтримуючи корпус знизу, а не за декоративну бджілку. Залишки меду спочатку розмочуйте теплою водою, потім очищуйте м’якою губкою без твердих предметів. Добре промивайте рельєф і внутрішній край кришки, висушуйте частини окремо. Сервірування Для палички або ложки передбачте поруч окреме блюдце, куди можна покласти прилад після набирання. Не повертайте в мед ложку, якою вже розмішували напій. Знімайте кришку перед наповненням і кладіть її так, щоб декоративна бджілка не спиралася на тверду поверхню. Медовницю Bohemia «Вулик» 53312-69710-118 можна обрати у магазині «Посудна Лавка» в Звягелі, вул. Шевченка, 29
У наявності
3,3 лІндукціяØ 20 см Каструлі
Каструля Maestro MR-3507-20, 3,3 л, 20 см, зі зливним носиком
Каструля Maestro MR-3507-20, 3,3 л, 20 см, зі зливним носиком і кришкою зручна для овочів, круп, макаронів та перших страв. Носик допомагає спрямувати воду, коли після варіння потрібно відцідити продукти. Матеріали та сумісність Корпус із нержавіючої сталі без антипригарного шару. Багатошарове термоакумулювальне дно накопичує та розподіляє тепло. Скляна кришка входить до комплекту й має отвори на бортику для зливання. Дві бічні ручки з темними накладками дають змогу підтримувати посуд з обох боків. Підходить для всіх типів кухонних плит (зокрема індукційних). Можна мити в посудомийній машині. Використання Об’єм 3,3 л залишає простір для кількох порцій, але наповнювати каструлю до краю не потрібно. Залишайте запас для піни й перемішування. Густі страви помішуйте біля дна, добираючи нагрів відповідно до рецепта. Перед зливанням сумістіть отвори кришки з носиком. Надійно притримуйте кришку сухою прихваткою та нахиляйте посуд поступово, спрямовуючи гарячу воду й пару від рук. Отвори затримують лише продукти, більші за них; для дуже дрібної крупи може знадобитися сито. Догляд Після приготування дайте металу й склу охолонути. Для ручного миття використовуйте м’яку губку та засіб для посуду, очищуючи також отвори кришки. Присохлі залишки попередньо розмочіть, а перед зберіганням просушіть обидві частини. Купити каструлю Maestro MR-3507-20 зі зливним носиком можна онлайн з доставкою в магазині «Посудна Лавка» або обрати посуд у Звягелі, вул. Шевченка, 29
У наявності
6,8 смСталь Кухонні ножі
Ніж для овочів Maestro MR-1435, сталеве лезо 6,8 см із керамічним покриттям
Ніж для овочів Maestro MR-1435 зі сталевим лезом 6,8 см із керамічним покриттям призначений для чищення та акуратної підготовки невеликих продуктів. Його зручно використовувати для підрізання овочів і фруктів перед основним нарізанням. Ручка та оформлення Пластикова ручка доповнена гумовими вставками, які допомагають зручно тримати ніж під час дрібної роботи. Ніж має темне матове оформлення: лезо й ручка близькі за відтінком, а біля їх переходу помітний нижній виступ. Невелика пряма робоча частина плавно звужується до вістря, маркування Maestro залишається видимим. Використання та догляд Для підрізання розташовуйте продукт стійко й робіть короткі контрольовані рухи, тримаючи вільні пальці осторонь різальної кромки. Не використовуйте тонкий клинок для підважування кришок або твердих предметів. Після роботи обережно очистіть обидва боки леза й ручку, висушіть інструмент та розмістіть його так, щоб покрита поверхня не терлася об інші металеві предмети. Не залишайте ніж прихованим у мийці під посудом, де невеликий гострий клинок легко не помітити. Ніж для овочів Maestro MR-1435 обирайте з доставкою у магазині «Посудна Лавка» для дрібної кухонної підготовки
У наявності
45 × 30 × 5 смХарчовий пластик Обробні дошки
Синя пластикова обробна дошка Empire Альфа 2558-E, 45 × 30 × 5 см
Синя пластикова обробна дошка Empire Альфа 2558-E, 45 × 30 × 5 см призначена для повсякденної підготовки продуктів. На прямокутній поверхні зручно розмістити інгредієнти перед нарізанням, а помітний колір допомагає впізнавати саме цю дошку серед решти приладдя. Виріб однотонний, із заокругленими кутами та виразною товстою бічною гранню. Розміщення Її робочий формат варто зіставити з вільним місцем на столі, розміром мийки й відділенням для зберігання. Під час користування дошка має повністю спиратися на стійку рівну поверхню. Не залишайте край дошки без опори, коли працюєте ножем. Матеріал і призначення Дошку виготовлено з харчового пластику. Поверхня має текстуру, призначену для роботи з кухонними ножами. Синє забарвлення можна використати для власного поділу інвентарю, наприклад для окремої групи продуктів. Якщо дошкою користуються кілька людей, зручно заздалегідь домовитися про її призначення та дотримуватися одного порядку. Догляд і обмеження Для сирих продуктів і готової нарізки відведіть окремий інвентар. Під час ручного миття промийте також зворотний бік і бічні грані, а потім залиште дошку сохнути так, щоб повітря надходило до обох площин. Не використовуйте її як підставку під гарячу каструлю. Пластикову дошку Empire Альфа 2558-E можна мити в посудомийній машині. Синю дошку Empire Альфа 2558-E обирайте з доставкою у магазині «Посудна Лавка»
У наявності
Вис. 8,5 смØ 9 см250 мл Мірний посуд
Мірний кухоль Empire Моно 4536-E, 250 мл, з носиком
Мірний кухоль Empire Моно 4536-E, 250 мл, з носиком призначений для відмірювання продуктів під час готування. Він підходить для рідин та сипких інгредієнтів, зокрема цукру, борошна, рису й маку. Шкала й габарити Пластикова ємність має нанесену шкалу, бічну ручку та носик для наливання. Напівпрозорі стінки дозволяють бачити рівень вмісту, ручка допомагає утримувати кухоль, а носик спрямовує потік під час переливання. Діаметр мірника становить 9 см, висота — 8,5 см. Відмірювання продуктів Для зручного відмірювання поставте кухоль на рівну стійку поверхню та звіряйте рівень із потрібною рискою, не нахиляючи ємність. Використовуйте відповідні одиниці шкали: об’єм у мілілітрах не дорівнює масі всіх сипких продуктів. Наповнюйте невеликими порціями, щоб легше скоригувати кількість перед додаванням до рецепта. Очищення та переливання Після використання промийте шкалу й внутрішню поверхню м’якою губкою; не шкрябайте друк жорстким абразивом. Просушіть кухоль перед зберіганням. Після борошна спершу приберіть сухі залишки, а потім мийте ємність. Наливаючи відміряну рідину в миску, спрямовуйте носик до її середини, щоб не пролити інгредієнти на стіл. Мірний кухоль Empire на 250 мл замовляйте з доставкою у магазині «Посудна Лавка»
У наявності
Ø 28 смНержавіюча сталь Сита, друшляки та лійки
Сито Empire 2009-E, 28 см, нержавіюча сталь
Сито Empire 2009-E, 28 см, нержавіюча сталь призначене для просіювання інгредієнтів і проціджування рідин. Містка сітчаста чаша зручна для більших порцій, коли малого ситечка вже недостатньо. Характеристики Нержавіюча сталь — матеріал виробу. Діаметр чаші 28 см, глибина 10 см. Ручка завдовжки 26 см і завширшки 4 см. На протилежному боці обода є опора для розміщення над мискою. Дозволене миття в посудомийній машині. Використання Посудину під сито добирайте достатньо широкою, щоб рідина або борошно не потрапляли за край. Перед наповненням переконайтеся, що ручка й протилежна опора лежать стійко. Краще працювати кількома порціями, ніж перевантажувати сітку важкими продуктами; тверді грудки не потрібно продавлювати силою. Догляд Після проціджування промийте сітку з обох боків. Залишки в стику обода спочатку розмочіть і змийте водою, не вишкрібаючи ножем. Перед зберіганням ретельно висушіть виріб. Це особливо важливо перед наступним просіюванням борошна: на вологих комірках воно злипається й ускладнює роботу. Сито Empire 2009-E 28 см можна купити онлайн з доставкою по Україні в магазині посуду та техніки «Посудна Лавка»
У наявності
Тертки, овочечистки та овочерізки
Овочечистка Con Brio CB-0104
Овочечистка Con Brio CB-0104 (картоплечистка) призначена для очищення овочів і фруктів від шкірки. Вона має горизонтальне лезо, розташоване поперек ручки, та Y-подібну робочу частину. Такий формат зручний для послідовного зняття тонких смужок шкірки з поверхні картоплі, моркви, яблука чи іншого відповідного продукту. Конструкція Видовжена ручка плавно розширюється біля головки та має заокруглений кінець. Корпус овочечистки має суцільне сріблясте оформлення. Відкрита конструкція дозволяє бачити робочу ділянку й очищувати її після використання. Використання Під час роботи утримуйте продукт стійко та проводьте овочечисткою контрольованими рухами, тримаючи пальці осторонь леза. На вигинах продукту змінюйте напрямок поступово, не намагаючись зняти надто товстий шар за один рух. Догляд Після використання приберіть залишки шкірки з головки, промийте робочу частину й ручку та просушіть перед зберіганням. Під час очищення не проводьте пальцем уздовж різальної кромки. Короткі смужки шкірки прибирайте з робочого місця між порціями, щоб продукт не ковзав у руці. Купуйте цю овочечистку онлайн у магазині «Посудна Лавка» для щоденної кухонної підготовки
У наявності
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →