Як зберігати крупи, борошно та спеції: 7 простих правил
Гречка для сімейної вечері, вівсянка на сніданок, борошно для домашньої випічки та улюблені спеції завжди мають бути під рукою. Але відкриті пакети швидко створюють безлад, пропускають вологу й не захищають продукти від сторонніх запахів.
Правильне зберігання круп на кухні не потребує складної системи. Достатньо обрати відповідні ємності, знайти сухе місце та дотримуватися кількох простих звичок.
1. Пересипайте продукти у чисті сухі ємності
Для круп, макаронів і борошна зручні банки або харчові контейнери зі щільними кришками. Вони захищають вміст від вологи, кухонних запахів і випадкового розсипання.
Перед наповненням ємність потрібно вимити та повністю висушити. Навіть кілька крапель води всередині можуть погіршити якість сухих продуктів.
2. Обирайте розмір під звичну упаковку
Занадто велика банка займає зайве місце, а в замалу не поміститься вся пачка. Для продуктів, які купуєте регулярно, краще підібрати контейнер трохи більший за стандартну упаковку. Тоді крупу можна пересипати одразу, не залишаючи рештки у відкритому пакеті.
Для спецій зручні невеликі баночки, для круп і макаронів — середні контейнери, а для борошна чи цукру — місткі ємності з широкою горловиною.
3. Зберігайте подалі від пари та тепла
Навіть найкраща кришка не виправить невдалого місця. Крупи, борошно та спеції варто тримати у сухій шафі, подалі від мийки, плити, духовки й батареї.
Над плитою температура часто змінюється, а пара підіймається вгору. Тому така шафка більше підходить для посуду, ніж для тривалого зберігання сухих продуктів.
4. Не змішуйте нову крупу із залишками старої
Спочатку використайте продукт, який уже був у ємності. Потім вимийте та добре висушіть банку і лише тоді засипайте нову партію. Це допомагає контролювати свіжість і не залишати старі запаси на дні.
Корисна звичка — перенести на наліпку назву продукту, строк придатності та дату відкриття, а пакування зі складом і номером партії зберегти до використання запасу. Особливо це зручно для схожих круп, різних видів борошна й домашніх сумішей спецій.
5. Залишайте спеції подалі від прямого світла
Сонце, тепло й волога послаблюють аромат спецій. Найкраще місце для них — закрита шухляда або шафка неподалік від робочої поверхні, але не біля плити.
Якщо використовуєте прозорі баночки, не ставте їх на сонячне підвіконня. Набирайте спеції лише сухою ложкою та одразу закривайте кришку.
6. Регулярно оглядайте запаси
Раз на кілька тижнів перевіряйте крупи та борошно. Звертайте увагу на незвичний запах, грудочки, павутинку або сліди шкідників. Продукт із такими ознаками краще не використовувати, а ємність і полицю потрібно ретельно вимити та висушити.
Не варто робити надмірні запаси продуктів, які родина готує рідко. Менша кількість швидше використовується, а у шафі легше підтримувати порядок.
7. Побудуйте просту систему
Поставте щоденні продукти ближче, а рідше вживані — вище або в глибині полиці. Згрупуйте окремо крупи, випічку, макарони та спеції. Прямокутні контейнери допомагають ощадливо використовувати місце, а прозорі стінки показують, що час поповнити.
Не обов’язково купувати весь набір одразу. Почніть із двох-трьох продуктів, чиї пакети найчастіше відкриваються або розсипаються, і поступово складіть зручну систему саме для своєї кухні.
Коротка шпаргалка для порядку
чиста й повністю суха ємність;
кришка, що щільно закривається;
прохолодна шафа без пари та прямого сонця;
нові продукти не змішуються зі старими;
суха ложка для борошна, цукру та спецій;
періодична перевірка запасів.
Коли кожна крупа має своє місце, готувати стає простіше, а кухня довше залишається охайною.
У «Посудній Лавці» у Звягелі можна наживо підібрати банки, контейнери та органайзери різних розмірів. Завітайте на вул. Шевченка, 29 — допоможемо знайти зручний варіант для вашої кухні.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
500 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна зі скляною кришкою Vittora, 500 мл кругла, VT-7705
Ємність скляна зі скляною кришкою Vittora, 500 мл кругла, VT-7705 підійде для невеликого запасу чаю, кави чи цукру. Прозоре скло дозволяє бачити вміст і його залишок, а кругла форма зручна для звичного місця на кухонній полиці. Кришка та комплектація Банка комплектується знімною вакуумною кришкою зі скла. У цій серії є й інші об’єми, тому можна зібрати схожі за оформленням ємності для різних продуктів. Кожна банка продається окремо зі своєю кришкою. Використання та догляд Перед наповненням очистіть та повністю висушіть обидві частини. Залишайте біля горловини трохи місця, щоб продукт не заважав закриванню. Змінюючи вміст, видаліть попередні залишки й вимийте банку. Ставте її на стійку полицю з простором для знімання кришки та бережіть скло від ударів і падінь. Для ручного очищення скла підійде м’яка губка без абразивного порошку. Не підважуйте край кришки ножем і не підіймайте наповнену банку за верхню ручку: підтримуйте корпус знизу. Набирайте запас чистою сухою ложкою, а на кухні оберіть місце осторонь пари від чайника, щоб не зволожувати сухі продукти. Півлітрову банку Vittora VT-7705 обирайте онлайн у магазині «Посудна Лавка» до серії скляних ємностей
У наявності
Вис. 290 ммØ 96 мм1,8 л Банки та харчові ємності
Ємність Simax 5132/L, 1,8 л, з пластиковою кришкою, Ø96 × 290 мм
Ємність Simax 5132/L, 1,8 л, з пластиковою кришкою, Ø96 × 290 мм має циліндричну форму й призначена для зберігання сухих харчових продуктів. У ній можна тримати крупи, цукор, каву, бобові, макарони або солодощі, залишаючи вміст видимим крізь прозоре скло. Високий витягнутий корпус зручний для довгих макаронів та інших продуктів, яким потрібна глибока ємність. У комплекті є знімна пластикова кришка. Матеріал Корпус виготовлений із боросилікатного скла SIMAX. Скло не містить свинцю та кадмію й призначене для контакту з харчовими продуктами. Догляд і температурні межі Ємність можна мити в посудомийній машині. Для ручного догляду використовуйте м’які засоби без абразивних частинок. Скло слід нагрівати й охолоджувати поступово: не наливайте холодну воду в гарячу ємність і не ставте гарячий посуд на холодну або вологу поверхню. Температурні межі від −40 до +300 °C стосуються тільки скла, не пластикової кришки. Умови заморожування Контейнер із пластиковою кришкою придатний для холодильника та морозильної камери. Не заморожуйте в ньому супи, соуси, напої чи інші рідини. Зберігання продуктів Для зберігання сипких запасів наповнюйте тільки повністю суху ємність і користуйтеся сухою ложкою. Перед поповненням приберіть залишки попереднього вмісту. Високу банку ставте стійко, не затискаючи між важкими предметами; переносьте за корпус, не піднімаючи за пластикову кришку. Високу ємність Simax 5132/L для кухонних запасів замовляйте онлайн у магазині «Посудна Лавка»
У наявності
600 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна Vittora, 600 мл з пластиковою кришкою (прямокутна), VT-7806
Ємність скляна Vittora, 600 мл з пластиковою кришкою (прямокутна), VT-7806 призначена для сухих кухонних запасів. У ній можна окремо зберігати цукор, крупу, чай або каву, а завдяки прозорому склу легко бачити, який запас потребує поповнення. Конструкція та комплектація Пласкі бічні стінки та заокруглені кути зручні для розміщення ємностей у ряд на полиці. Банка комплектується знімною пластиковою кришкою. Використання та догляд Мийте ємність вручну м’якою губкою, ретельно ополіскуйте та висушуйте скло й кришку перед наповненням. Набирайте продукт сухою ложкою. Перевіряйте горловину на наявність сколів, а під час перенесення підтримуйте корпус: за кришку підіймати наповнену банку не слід. Особливо уважно очищайте внутрішні кути, де можуть залишатися дрібні часточки продукту. Перед зміною чаю чи спеції спорожніть банку, щоб попередній аромат не змішувався з новим. Не заповнюйте ємність під саму кришку й залишайте на полиці простір для її знімання. Розміщуйте сухий запас осторонь пари від чайника. Прямокутну банку Vittora VT-7806 на 600 мл замовляйте з доставкою у магазині «Посудна Лавка»
У наявності
500 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна Vittora, 500 мл з пластиковою кришкою (кругла), VT-8105
Ємність скляна Vittora, 500 мл з пластиковою кришкою (кругла), VT-8105 зручна для чаю, кави, цукру та невеликих запасів інших сипучих продуктів. Її можна тримати поруч із місцем приготування напоїв, щоб усе потрібне було під рукою. Матеріали та комплектація Прозорий корпус залишає вміст на виду, а знімна пластикова кришка накриває горловину. У комплекті одна банка з кришкою. Використання та догляд Для ручного миття використовуйте м’яку губку й ретельно змивайте мийний засіб. Перед наповненням просушіть обидві частини, надалі користуйтеся сухою ложкою. Бережіть скляний край від сколів та оглядайте його перед використанням. Переносьте наповнену банку, підтримуючи корпус, а не тримаючись за кришку. Не насипайте продукт до самого краю: залишений простір допоможе діставати порцію ложкою, не зачіпаючи горловину. Перед установленням кришки приберіть крупинки з місця прилягання. Для зберігання оберіть полицю осторонь гарячої пари, а зняту пластикову деталь кладіть на чисте сухе місце поряд із банкою. Круглу ємність Vittora VT-8105 можна обрати у магазині «Посудна Лавка» в Звягелі, вул. Шевченка, 29
У наявності
700 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна Vittora, 700 мл з пластиковою кришкою (кругла), VT-8107
Ємність скляна Vittora, 700 мл з пластиковою кришкою (кругла), VT-8107 допоможе тримати під рукою цукор, крупу, чай чи каву. Прозорі скляні стінки дозволяють бачити запас без відкривання банки. Конструкція та комплектація Простий корпус доповнено знімною пластиковою кришкою. Ємність можна поставити в кухонну шафу або на відкриту полицю поруч з іншими банками для щоденних запасів. У комплекті одна банка з кришкою. Використання та догляд Для ручного очищення використовуйте м’яку губку, ретельно змивайте мийний засіб і просушуйте обидві деталі. Сипучі продукти набирайте сухою ложкою. Перед користуванням оглядайте скляний край на наявність сколів; наповнену банку переносьте за корпус, а не за кришку. Перед зміною продукту спорожніть банку та приберіть попередні залишки з дна й горловини. Не насипайте запас до самого краю, щоб його було зручно набирати ложкою. На полиці залиште над кришкою місце для відкривання, а зняту деталь кладіть на чисту суху поверхню. Тримайте ємність осторонь прямого виходу пари. Круглу скляну ємність Vittora VT-8107 замовляйте з доставкою у магазині «Посудна Лавка» для сухих інгредієнтів
У наявності
800 млСкло Банки та харчові ємності
Ємність скляна Vittora, 800 мл з пластиковою кришкою (прямокутна), VT-7808
Ємність скляна Vittora, 800 мл з пластиковою кришкою (прямокутна), VT-7808 призначена для сухих кухонних запасів. Прозорий корпус дозволяє бачити вміст і його залишок, тому часто потрібні інгредієнти легко знайти на полиці. Конструкція та комплектація Форма із заокругленими кутами зручна для розміщення поруч з іншими банками. Знімна пластикова кришка входить до комплекту з однією ємністю. Плануючи місце в шафі, залиште зверху простір для відкривання. Використання та догляд Перед наповненням вимийте та повністю висушіть банку й кришку. Не насипайте продукт так високо, щоб він заважав закриванню. Перш ніж засипати інший продукт, спорожніть ємність і вимийте залишки попереднього вмісту. Бережіть скло від падінь та ударів об мийку чи стільницю. Для ручного очищення підійде м’яка губка; приділіть увагу внутрішнім кутам, не зіскоблюючи залишки металевим ножем. Набирайте крупу чи цукор сухою ложкою. Наповнену ємність переносьте за корпус із підтримкою дна, не піднімаючи за пластикову частину. Біля чайника оберіть місце осторонь прямого виходу пари. Прямокутну банку Vittora VT-7808 обирайте онлайн у магазині «Посудна Лавка» для розміщення запасів у ряд
У наявності
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →