Кухонні ножі
Ніж для зняття шкіри Tramontina Profissional Master, 6″, 24606/086
699 грн−5%
У наявності
−5% при замовленні від 1 499 грн будь-яких товарів. Умови акції
Характеристики
- Матеріал леза
- Нержавіюча сталь
- Матеріал ручки
- Поліпропілен
- Призначення
- Для зняття шкіри та оброблення м’яса
- Тип товару
- Кухонний ніж
- Бренд
- Tramontina
- Номінальний розмір
- 6″
- Модель
- 24606/086
- Колір ручки
- Білий
- Серія
- Profissional Master
- Загальна довжина
- 29,5 см
- Марка сталі
- DIN 1.4110
- Твердість леза
- 55–58 HRC
- Антимікробний захист ручки
- Так
- Конструкція ручки
- Відлита безпосередньо на хвостовику леза
- Можна мити в посудомийній машині
- Так
- Догляд і зберігання
- Після миття висушити; зберігати в сухому місці окремо від інших лез
- Вага без паковання
- 122 г
- Сертифікація
- NSF
Опис товару
Ніж для зняття шкіри Tramontina Profissional Master 24606/086 номінального формату 6″ призначений для зняття шкіри під час оброблення м’яса. Лезо з виразним вигином і піднятим кінчиком допомагає виконувати контрольоване відокремлення шкіри; такий вигнутий профіль варто обирати саме для знімання шкіри, а для розділення кісток потрібна спеціально призначена для цього кухонна сокирка.
Номінальний розмір леза — 6″, загальна довжина ножа — 29,5 см. Маса без паковання становить 122 г. Біла поліпропіленова ручка має анатомічну форму й округлений кінець.
Сталь і термообробка
Лезо виготовлене з нержавіючої сталі DIN 1.4110. Твердість леза — 55–58 HRC. Воно проходить загартування, охолодження за мінусової температури та відпуск. V-подібне шліфування формує різальну крайку, яку можна відновлювати заточуванням.
Ручка та догляд
Ручку відливають безпосередньо на хвостовику леза, без монтажних щілин між деталями, у яких могли б затримуватися залишки продуктів. Поліпропіленова ручка має антимікробний захист, який не замінює звичайного очищення після роботи. Ніж можна мити в посудомийній машині. Серію Profissional Master сертифіковано NSF щодо гігієнічності кухонного інвентарю.
Зберігання й використання
Після ручного або машинного миття ретельно висушіть лезо й ручку, зокрема місце їхнього з’єднання. Зберігайте ніж у сухому місці окремо від інших лез, щоб різальні крайки не терлися одна об одну.
- Перед роботою розмістіть шматок так, щоб було видно ділянку між шкірою та м’якоттю.
- Ведіть ніж поступово, не спрямовуючи вістря до вільної руки.
- Підготовлені частини одразу перекладайте в окремий посуд, залишаючи вільним місце для наступного руху.
Спеціалізований ніж для зняття шкіри Tramontina 24606/086 замовляйте онлайн у магазині «Посудна Лавка».
Ваш досвід має значення
Відгуки про товар
Ще немає оцінок
Залишити відгук
Чекаємо на вас
Приходьте обирати наживо
Приходьте роздивитися посуд і порівняти кілька варіантів наживо. А якщо хочете порадитися перед візитом, зателефонуйте нам: +38 (063) 814-16-56.
Звягель, Житомирська область, вул. Шевченка, 29. У каталозі можна купити посуд, техніку й товари для дому з доставкою по Україні.
вул. Шевченка, 29
Сб 09:00–17:00
Нд 10:00–16:00
Замовляйте онлайн і забирайте покупку в нашій крамниці у Звягелі. За самовивозу оплатіть товар при отриманні. Умови доставки й оплати.