Двосторонній молоток для м’яса Dynasty 26087, 20 см

Двосторонній молоток для м’яса Dynasty 26087, 20 см використовують для відбивання порційного м’яса перед приготуванням. Він допомагає поступово зменшувати товщину шматка для відбивних або м’ясних рулетів. Дві сторони головки мають різний рельєф, тож підбирайте поверхню під товщину шматка. Після очищення можна підвісити інструмент за отвір у ручці.

Робочі поверхні

Обидві робочі площини квадратні та рельєфні. На одній стороні виступи більші й розташовані рідше, на іншій — дрібніші та густіші. Різний рельєф дає змогу змінювати характер контакту з м’ясом. Починайте з невеликого зусилля й перевіряйте товщину шматка після кількох ударів, особливо біля тонких країв.

Конструкція та зберігання

Довжина моделі — 20 см. Чорну головку й чорну ручку з’єднує вузький сріблястий металевий стрижень. Руків’я розширюється до нижньої частини та має отвір на кінці. Молоток можна покласти в шухляду або підвісити на відповідному кухонному гачку.

Використання та догляд

• Для роботи використовуйте стійку обробну дошку.
• Уникайте ударів по кістках і твердих сторонніх предметах, не використовуйте руків’я як важіль.
• Після контакту із сирим м’ясом очистіть обидві рельєфні площини та місце з’єднання головки зі стрижнем.
• Для повсякденного догляду підійде обережне ручне миття; після ополіскування висушіть інструмент перед зберіганням.

Відбивач для м’яса Dynasty 26087 обирайте у магазині «Посудна Лавка» з доставкою для підготовки відбивних і рулетів.