Товар на зображенні: Рознімна кругла форма Con Brio CB-541 «Граніт», 26 см
Товар на зображенні: Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Товар на зображенні: Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Як перерахувати рецепт із форми 24 на 26 см
Для круглих форм однакової форми й потрібної однакової висоти тіста порцію з 24 на 26 см множать приблизно на 1,17: це квадрат відношення діаметрів, 26² / 24². Час випікання не множать на цей коефіцієнт автоматично. Спочатку перевірте внутрішній діаметр, висоту борту й допустиме наповнення нової форми.
Приклад перерахунку
Якщо рецепт на 24 см містить 200 г борошна, для подібного шару у формі 26 см потрібно близько 235 г. Із 100 г цукру виходить приблизно 117 г. Ці числа пояснюють геометрію, а не змінюють співвідношення довільно: перераховуйте всі складники послідовно.
Для зворотного переходу з 26 на 24 см коефіцієнт приблизно 0,85. Не використовуйте тільки різницю діаметрів у сантиметрах: площа залежить від їхнього квадрата.
Що робити з яйцями
Якщо після перерахунку виходить неціла кількість яєць, для точності можна розмішати яйце й відважити потрібну частину, врахувавши масу без шкаралупи. Залишки зберігайте й використовуйте відповідно до правил поводження із сирими продуктами.
Кухонні ваги полегшують малу порцію, але перевірте їхню мінімальну точність і межу навантаження. Важку миску потрібно враховувати в загальному навантаженні навіть після обнулення показу.
Висота, матеріал і готовність
Якщо залишити порцію без змін у ширшій формі, шар буде нижчим і може приготуватися раніше. Інший матеріал, колір і конструкція дна теж впливають на прогрівання, тому перевіряйте випічку за ознаками готовності рецепта.
Коефіцієнт для двох круглих форм не підходить автоматично для кексової з отвором, форми-серця або прямокутної. Для складних форм важливий робочий об’єм, а не лише зовнішні габарити.
Поширені запитання
Треба збільшити температуру для більшої форми?
Зміна діаметра сама по собі цього не вимагає. Врахуйте рецепт, інструкцію форми й особливості духовки.
Можна наповнити форму до самого краю?
Ні, тісту, що піднімається, потрібен простір. Допустиме наповнення визначайте за рецептом і формою, а не тільки місткістю.
Посуд і корисні матеріали
Для перерахунку потрібні перевірені розміри форми, ваги та миска для інгредієнтів. Вінчик або міксер добирають уже за способом приготування конкретного тіста.
Переглянути: Форми для випікання →
Переглянути: Блендери та міксери →
Переглянути: Ложки, виделки та столові ножі →
Переглянути: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Переглянути: Салатники та миски →
На сторінці кухонних інструментів є калькулятори. Практичний рецепт — лимонний пиріг 26 см.
Джерела та дата звірки
Каталог і моделі звірено 16.10.2026. Матеріал підготовлено редакцією «Посудної Лавки»; дозволені способи використання та догляду перевіряйте за інструкцією конкретного виробу.
Купити обраний посуд можна онлайн у «Посудній Лавці» або оглянути його у крамниці у Звягелі. Поточні ціни та наявність показані в товарних картках.
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації — Con Brio CB-541, 26 см. Добірка містить круглі форми 26 см, зокрема моделі з різними основами. Для рецепта використовуйте пласку основу, перевірте висоту борту, з'єднання дна та дозволену температуру за інструкцією.
Актуальні товари з фото й ціною.
Форми для випікання
Рознімна кругла форма Con Brio CB-541 «Граніт», 26 см
Код: 20225413
Кругла форма Con Brio CB-541 виготовлена з вуглецевої сталі та має антипригарне покриття Eco Granite. Діаметр становить 26 см, висота борту — 6,8 см, товщина сталі — 0,4 мм. Форма підходить для пирога, коржа або іншої домашньої випічки. Рознімний корпус і знімне дно дозволяють відкрити борт та дістати готову випічку без перевертання. Це зручно перед оздобленням коржа або подаванням десерту. Після використання форму можна мити в посудомийній машині. До конструкції входять рознімний борт і окреме дно, які разом утворюють круглу форму для випікання
У наявності
Переглянути товар
Форми для випікання
Кругла форма зі знімним дном Maxmark MK-R100G, 26 × 6,8 см
Код: 17570351
Роз’ємна форма Maxmark MK-R100G призначена для випікання круглих коржів, пирогів і сирних десертів. Її діаметр становить 26 см, висота борта — 6,8 см. Конструкція складається з кільця із затискачем та знімного дна: після приготування борт можна розкрити й прибрати, залишивши випічку на основі. Форма виготовлена зі сталі та має антипригарне покриття. У виконанні Granite темно-сіра поверхня вкрита дрібними світлими вкрапленнями. На дні видно округлий рельєф, а збоку розташований сріблястий металевий замок. Один суцільний простір усередині підходить для цілого коржа, який потім можна оздоблювати або розділяти на порції. Модель використовують у духовці. Перед першим застосуванням форму рекомендується вимити теплою водою з мийним засобом і м’якою губкою. Для очищення не слід використовувати металеві губки та абразивні матеріали. Допускається миття в посудомийній машині. Вага форми — 500 г. Знімна основа й бічний затискач особливо зручні для випічки, яку небажано перевертати під час виймання
У наявності
Переглянути товар
Форми для випікання
Рознімна кругла форма Maxmark MK-SET130G з двома основами, 26 см
Код: 17570344
Maxmark MK-SET130G — роз’ємна кругла форма з двома змінними основами для різної домашньої випічки. Пласке дно підходить для коржів і пирогів, а основа з центральною вставкою формує кекс із отвором посередині. Діаметр моделі становить 26 см, висота — 6,8 см. Щоб змінити основу або зняти бортик із готового виробу, потрібно відкрити бічний металевий замок. Корпус виготовлений із вуглецевої сталі з гранітним антипригарним покриттям. Товщина стінки становить 0,6 мм. Темна поверхня має світлі вкраплення, які видно і на бортику, і на змінній основі. Антипригарний шар допомагає відокремлювати випічку від форми, а роз’ємна конструкція дозволяє зняти кільце без перевертання коржа. Обидві основи використовуються з одним спільним бортиком. Форма призначена для духовки. Максимальна температура нагрівання, зазначена на етикетці саме MK-SET130G, — 230 °C. Не перегрівайте порожню форму та не піддавайте гарячий виріб різкому охолодженню. Для роботи з випічкою рекомендовані дерев’яні, пластикові або силіконові лопатки. Металеве кухонне приладдя й гострі предмети можуть пошкодити покриття, тому ними не слід різати чи шкребти поверхню. Перед першим використанням форму потрібно вимити в теплій воді із засобом для посуду, а потім витерти насухо. Виробниче маркування дозволяє миття в посудомийній машині. Для очищення не використовуйте металеві мочалки, абразивні засоби та сильнодіючі хімікати. Догляд за покриттям і можливість окремо зняти бортик важливі при випіканні виробів, форму яких потрібно зберегти під час виймання
У наявності
Переглянути товар
Форми для випікання
Рознімна кругла форма Maxmark MK-SET130M з двома основами, 26 × 6,8 см
Код: 17570238
Maxmark MK-SET130M — кругла роз’ємна форма з двома змінними основами. Зовнішній розмір становить 26 × 6,8 см. Комплект дозволяє обрати один із двох способів формування випічки: звичайний круглий пиріг на плоскому дні або кільцевий кекс на основі з піднятою центральною частиною. Бічний бортик оснащений металевим замком. Після розстібання кільце можна зняти з основи, щоб звільнити краї готової випічки. Така конструкція корисна для коржів і пирогів, які незручно перевертати з цільної форми. Обидві основи використовуються з одним бортиком; потрібне дно обирають до закладання тіста. Усередині та зовні форма має сіре мармурове антипригарне покриття зі світлими вкрапленнями. Плоска основа підходить для звичайного круглого коржа. Друга основа утворює отвір у центрі кексу, тому готовий десерт можна подати у вигляді кільця та нарізати поперечними скибками. Два варіанти форми випічки дають змогу використовувати один комплект для різних рецептів. Форма призначена для духовки з максимальною температурою 230 °C. Перед першим використанням її потрібно вимити теплою водою з мийним засобом і висушити. Після приготування дайте посуду охолонути: гарячу форму не слід піддавати різкому охолодженню. Порожню форму також не варто перегрівати. Для догляду використовуйте м’які засоби очищення. Металеві мочалки, абразивні порошки й гострі предмети можуть пошкодити покриття, тому для роботи з ним підходять дерев’яні, пластикові або силіконові лопатки. Під час виймання з духовки беріть форму прихватками: корпус нагрівається разом із випічкою. Очищені бортик і змінні основи слід висушити перед зберіганням
У наявності
Переглянути товар
Форми для випікання
Кругла рознімна форма Maxmark Marble MK-R100M, 26 × 6,8 см
Код: 17570177
Maxmark MK-R100M Marble — кругла роз’ємна форма для пирогів, бісквітів і запіканок. Її номінальний діаметр становить 26 см, висота борту — 6,8 см. Сталевий корпус має антипригарне мармурове покриття сірого кольору зі світлими вкрапленнями. Малюнок проходить по внутрішній поверхні, дну та зовнішньому борту. Конструкція складається зі знімного дна й бокового кільця. Зовні кільце утримує сріблястий важільний затискач: після його відкривання борт можна від’єднати від основи. Це зручно для випічки, яку важливо вийняти без перевертання, зокрема ніжного бісквіта або сирного пирога. Після охолодження виробу бічну частину знімають, відкриваючи доступ до краю коржа. Основою форми є вуглецева сталь. Покриття нанесене з внутрішнього та зовнішнього боку; антипригарна робоча поверхня полегшує відокремлення тіста від стінок після випікання. Верхній край рівний, без фігурного рельєфу, тому випічка отримує простий круглий контур. Модель призначена для духовки. Форму можна мити в посудомийній машині. Роз’ємний борт також дає доступ до стику кільця з дном під час очищення. До комплекту входить одна форма зі знімною основою
У наявності
Переглянути товар
Форми для випікання
Рознімна кругла форма Vinzer 50494 (89494), 26 × 6,8 см
Код: 43894949
Рознімна форма Vinzer 50494 (89494) розрахована на круглу випічку діаметром 26 см. Борт заввишки 6,8 см підтримує краї бісквіта, пирога чи коржа під час приготування. Після охолодження кільце можна зняти, залишивши випічку на основі, тому готовий виріб не потрібно перевертати. Дно й бічна частина виготовлені з вуглецевої сталі та мають антипригарне покриття. Сіра крапчаста поверхня є і всередині форми, і зовні. Плоска основа має широкий виступний край, а на борту розташований сріблястий металевий замок. Ці дві частини роз’єднуються, відкриваючи доступ до нижнього стику для очищення. Перед тим як викладати тісто, перевірте, що дно рівно встановлене в кільце, а важіль замка закритий. Відкривайте борт після достатнього охолодження випічки, притримуючи основу. Для подальшого нарізання зручно перекласти корж на дошку або сервірувальне блюдо: так ніж не пошкодить антипригарну поверхню. Форму використовують у духовці. Діаметр 26 см варто врахувати, добираючи рецепт і кількість тіста. Гарячу форму виймайте прихватками, підтримуючи її знизу; замок служить для з’єднання деталей, а не для перенесення. Миття в посудомийній машині дозволене. Після очищення просушіть дно, кільце та механізм замка. Форма виготовлена в Китаї
У наявності
Переглянути товар
Блендери та міксери
Міксер ручний Maestro MR-503, 500 Вт, 5 швидкостей
Код: 44674404
Ручний міксер Maestro MR-503 має п’ять швидкостей і два комплекти насадок для домашніх кремів, соусів та тіста. Два вінчики використовують для збивання вершків і білків, приготування крему, майонезу та пюреподібних сумішей. Дві насадки для замішування підходять для перемішування тіста й фаршу. Максимальна потужність становить 500 Вт, номінальна — 300 Вт. Швидкість вибирають відповідно до суміші. Положення 1–2 призначені для сухих інгредієнтів, 2–3 — для поєднання сухих і рідких, 3–4 — для тіста на пироги, пудингів та масла з цукром. На швидкостях 4–5 готують глазур і збивають крем. Міксер не призначений для замороженого масла, інших твердих складників або надто густого тіста. Насадки вставляють до клацання, коли перемикач стоїть у положенні 0. Гачок, позначений кільцем, встановлюють у лівий отвір, якщо дивитися з боку отворів. Перед увімкненням робочу частину вінчиків занурюють у продукти. Перш ніж виймати їх із рідини, міксер вимикають і чекають повної зупинки, щоб не розбризкувати суміш. Один безперервний цикл не повинен перевищувати п’яти хвилин. Перед наступним увімкненням двигуну дають охолонути: рекомендована пауза становить 5–10 хвилин. Вентиляційні отвори на корпусі під час роботи мають залишатися відкритими. Кнопка виштовхування звільняє насадки, коли перемикач перебуває в положенні 0, а прилад від’єднаний від розетки. Вінчики й гачки миють теплою мильною водою з м’якою губкою, споліскують і повністю висушують. Корпус протирають злегка вологою тканиною, без занурення у воду та без посудомийної машини. Живлення — 220–240 В, 50 Гц; II клас електрозахисту
У наявності
Переглянути товар
Тарілки
Тарілка десертна кругла Astera Japan Black, 20 см, A0670-JB002
Код: 05106419
Astera Japan Black A0670-JB002 — кругла десертна тарілка діаметром 20 см із порцеляни. Вона підходить для тістечка, шматочка пирога, фруктів або невеликої закуски. Темна поверхня створює контраст зі світлими десертами та яскравими ягодами, а розмір зручний для індивідуального подавання. Чорне тло вкриває густий сіруватий орнамент із круглих розеток, маленьких квітоподібних фігур і окремих крапок. Мотиви різного розміру заповнюють усю видиму поверхню тарілки до краю. Поєднання темного фону й світліших деталей виглядає стримано, хоча візерунок досить насичений. Тарілка має суцільний круглий контур без бічних ручок або окремих секцій. Вона належить до колекції Japan Black, тому її можна поєднати із салатником чи іншими предметами цієї серії, зберігаючи однаковий характер оформлення. Для подавання одного десерту тарілку використовують окремо; прибори та інші елементи сервірування добирають відповідно до страви. Матеріал виробу — порцеляна, країна виробництва — Китай. Для дбайливого ручного догляду використовуйте м’яку губку, видаляйте залишки їжі з усієї поверхні та добре споліскуйте. Після миття висушуйте тарілку, а під час складання бережіть край від ударів. Акуратне поводження особливо важливе під час розкладання порцелянового посуду поруч з іншими предметами
У наявності
Переглянути товар
Ложки, виделки та столові ножі
Виделка столова Tramontina PACIFIC, 1 шт., без пакування, 63962/020
Код: 16063716
Столова виделка Tramontina Pacific 63962/020 виготовлена повністю з нержавіючої сталі. Блискуча поверхня та декоративний контур уздовж ручки підходять для повсякденного або святкового сервірування. Продається одна виделка без пакування, тож нею можна доповнити наявний комплект Pacific. Виделка має чотири зубці, довжину 20,9 см і ширину робочої частини 2,6 см. Її вага становить 43 г, а максимальна товщина металу — 2 мм. Плавний вигин між зубцями й ручкою формує звичний столовий профіль для наколювання та утримування їжі. Прибор можна щодня мити в посудомийній машині. Розміщуйте його окремо від інших приборів, не переповнюючи кошик: постійний контакт під час сушіння може залишати плями. Після завершення ополіскування виделку рекомендовано вийняти й витерти вручну. Для ручного догляду використовуйте м’яку губку та звичайний мийний засіб. Ретельно змивайте його залишки й одразу висушуйте виделку. Металеві скребки, тертя між приборами, вологе зберігання та контакт із гарячими поверхнями можуть пошкоджувати блиск або змінювати колір сталі
У наявності
Переглянути товар
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Код: 48921778
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7105 допомагають відмірювати борошно, цукор, крупу та інші інгредієнти вагою до 5 кг. Крок зважування становить 1 г, що зручно для повторення пропорцій рецепта. Продукти можна розмістити на скляній платформі або у власній мисці. Кругла платформа має діаметр 15 см і піднята над корпусом. Функція обнулення тари дозволяє відняти масу посудини перед додаванням інгредієнтів. Результат показує LCD-дисплей розміром 50 × 20 мм. Доступні грами та унції, тому ваги підходять і для рецептів з іншим позначенням маси. На передній панелі розташовані кнопка ON/TARE та кнопка TIME. Окрім зважування, прилад має функцію годинника. Коли ваги не використовуються, автоматичне вимкнення допомагає зменшити витрату енергії. Корпус виготовлений із поліпропілену й оформлений у сріблястому кольорі. Загальні габарити становлять 19,7 × 15,8 × 4,5 см. Ваги працюють від однієї батарейки CR2032; елемент живлення входить до комплекту. Компактний корпус із окремою прозорою платформою зручно розмістити на кухонній робочій поверхні
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Вінчик Kamille з нержавіючої сталі 30 см, KM-4336
Код: 39658569
Вінчик Kamille KM-4336 завдовжки 30 см призначений для ручного збивання та змішування інгредієнтів. Ним можна збивати яйця й вершки, перемішувати рідке тісто, соуси та креми. Інструмент виготовлено з нержавіючої сталі. Дротяні петлі проходять крізь суміш під час руху, допомагаючи з’єднувати її складники. Ручний спосіб роботи дозволяє регулювати темп і силу збивання залежно від густини маси. Довжина 30 см підходить для використання з кухонними мисками та іншим посудом для приготування сумішей. Металева ручка продовжує робочу частину, формуючи окрему зону для утримання інструмента. Після використання вінчик можна мити в посудомийній машині. Купити сталевий вінчик Kamille KM-4336 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Код: 57575769
Салатник Pasabahce Frezya 10686 місткістю 2,65 л підійде для салату, фруктів або гарніру на спільний стіл. Його діаметр становить 24 см, висота — 9,8 см: страву можна поставити в центрі столу та розкладати на порції вже під час трапези. Прозорий круглий корпус оздоблений вертикальним рельєфом, що піднімається від нижньої частини стінок до гладкого краю. Скло дозволяє бачити вміст салатника, а розширена догори форма залишає відкритий доступ до страви. Великі скляні салатники Pasabahce Frezya 10686 продаються поштучно
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Форми для випікання →
Більше товарів: Блендери та міксери →
Більше товарів: Ложки, виделки та столові ножі →
Більше товарів: Кухонні ваги →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →