Товар на зображенні: Каструля Idilia «Бохо» І 1617/4, 5,5 л, смарагдова
Товар на зображенні: Супова тарілка Luminarc Harena L2785, 23,5 см, 800 мл
Товар на зображенні: Ложка столова Helios 210 мм, BC-8/01
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Гарбузовий суп із квасолею та розмарином
Гарбузовий суп можна залишити зі шматочками: біла квасоля додасть йому густини, а розмарин — виразного осіннього аромату. Для цієї вечері блендер не потрібний. Частину квасолі достатньо розім’яти ложкою об стінку каструлі. Вийде домашній суп, до якого хочеться відламати скибку хліба й трохи повільніше повечеряти.
Порції, час і посуд
4 порції. Підготовка — близько 15 хв; приготування — близько 30 хв. Загальний орієнтир — 45 хв. Час залежить від продуктів і техніки.
Візьміть каструлю від 3 л із запасом для кипіння, дошку, кухарський ніж і ложку для перемішування. Зазначені 800 мл води — початкова кількість: соковитість гарбуза й бажана густина супу різняться.
Інгредієнти
- Очищений гарбуз — 500 г
- Біла консервована квасоля без рідини — 400 г
- Цибуля — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Вода або несолоний овочевий бульйон — 800 мл
- Олія — 1 ст. л.
- Томатна паста — 1 ст. л.
- Сушений розмарин — ¼ ч. л.
- Лимонний сік — 1–2 ч. л.
- Сіль і чорний перець — за смаком
Як приготувати
- Наріжте гарбуз кубиками близько 2 см, цибулю й моркву — дрібніше. Квасолю промийте та відцідіть. Часник подрібніть.
- У каструлі на помірному нагріванні прогрійте олію. Готуйте цибулю з морквою 6–7 хвилин, помішуючи. Додайте часник і томатну пасту, перемішуйте ще хвилину.
- Додайте гарбуз, розмарин і 800 мл гарячої води або бульйону. Доведіть до легкого кипіння, прикрийте кришкою та варіть 15–20 хвилин: гарбуз має легко проколюватися виделкою.
- Додайте квасолю. Приблизно чверть її розімніть ложкою й поверніть у суп. Прогрівайте при слабкому кипінні ще 5 хвилин. За потреби долийте трохи гарячої води.
- Додайте сіль, перець і спочатку чайну ложку лимонного соку. Спробуйте й відкоригуйте кислинку. Розлийте у глибокі тарілки та подавайте теплим.
Як отримати густину без вершків
Розім’ята квасоля з’єднує бульйон, але залишає помітними шматочки гарбуза. Для рідшого супу доливайте воду потроху наприкінці. Якщо гарбуз дуже солодкий, лимонний сік урівноважить смак; додаткова сіль цього не замінить.
Коли додавати розмарин
Почніть із невеликої кількості: довге варіння робить його аромат відчутнішим. Якщо взяли свіжу гілочку замість сушеного, дістаньте її перед подаванням. Не намагайтеся виправити зайвий розмарин великою кількістю інших спецій.
Чи підійде суха квасоля?
Так, але зваріть її до повної м’якості окремо за інструкцією на пакуванні й відміряйте 400 г готової. Суха квасоля не встигне приготуватися за час, зазначений для цього супу.
Посуд і приладдя до цієї теми
Перегляньте ширші добірки: Каструлі; Тарілки; Ложки, виделки та столові ножі.
Замовляйте потрібні речі онлайн у «Посудній Лавці» або завітайте до крамниці у Звягелі, щоб обрати їх наживо.
Що ще почитати
- Гарбузовий крем-суп: проста осіння вечеря на чотирьох
- Як обрати каструлю для супу й залишити запас до краю
Моделі, комплектацію, фото та наявність для добірки звірено 20.10.2026. Актуальний стан товару дивіться в його картці.
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації показано: Каструля Idilia «Бохо» І 1617/4, 5,5 л, смарагдова; Супова тарілка Luminarc Harena L2785, 23,5 см, 800 мл; Ложка столова Helios 210 мм, BC-8/01. Це окремі товарні позиції; склад наборів і сумісність перевіряйте у картках. Нижче — ці товари й доречні альтернативи. Поточні ціни та наявність оновлюються з каталогу.
Актуальні товари з фото й ціною.
Каструлі
Каструля Idilia «Бохо» І 1617/4, 5,5 л, смарагдова
Код: 67000004
Idilia «Бохо» І 1617/4 — емальована каструля об’ємом 5,5 л. Місткість зручна для супу, борщу або компоту на кількох людей. У ній можна відварювати овочі чи готувати сімейну страву із запасом на наступну подачу. Смарагдовий корпус має білий геометричний орнамент у нижній частині: повторювані похилі лінії утворюють зустрічні ряди. Кришка та дві бічні ручки зелені, центральна кнопка світла. Контрастний декор виразно виділяється на однотонній поверхні. Сталева основа вкрита емаллю. Прямі стінки залишають зручний доступ до вмісту для перемішування ложкою. Номінальний діаметр корпусу становить 22 см, загальна ширина з бічними ручками — 30,5 см, висота з кришкою — 21,5 см. Виступні деталі враховані в загальних габаритах, що допомагає оцінити місце на плиті та в шафі. Каструля комплектується емальованою металевою кришкою з пластиковою ручкою-кнопкою. Дві бічні ручки металеві, вкриті емаллю та мають порожнисту конструкцію. Для перенесення гарячої ємності потрібні прихватки; піднімаючи непрозору кришку для перевірки страви, остерігайтеся пари. Модель сумісна з газовими, електричними, склокерамічними й індукційними плитами. Для емальованої лінійки виробник дозволяє посудомийну машину. При ручному митті використовуйте м’яку губку та рідкий засіб без грубого абразиву. Бережіть емаль від ударів і різкого перепаду температур, не нагрівайте порожній посуд та дайте каструлі охолонути перед очищенням. Виготовлено в Україні
У наявності
Переглянути товар
Тарілки
Супова тарілка Luminarc Harena L2785, 23,5 см, 800 мл
Код: 14509953
Супова тарілка Luminarc Harena L2785 діаметром 23,5 см призначена для супів, густого рагу та пасти із соусом. Місткість становить 800 мл, висота — 3,2 см. Такий формат поєднує заглиблення для страви з широким краєм, за який зручно тримати тарілку під час сервірування. Тарілка виготовлена з білого загартованого опалового скла. Кругла форма та біле оформлення дозволяють поєднувати її з іншими предметами серії Harena або білим столовим посудом. Вага одного виробу становить 360 г. Модель можна складати в стопку, що допомагає організувати місце у шафі. Вона придатна для розігрівання їжі в мікрохвильовій печі та миття в посудомийній машині. По широкому бортику проходять концентричні рельєфні лінії. Вони залишають центр гладким і додають фактури білому сервіруванню. Для рідкої страви наливайте менше номінальних 800 мл, залишаючи вільне місце до краю: так тарілку буде легше переносити. Перед підігріванням переконайтеся, що тарілка вільно поміщається в печі; після нагрівання беріть її обережно. Для ручного догляду користуйтеся м’якою губкою, очищуючи рельєф без жорстких металевих щіток. Присохлу їжу спочатку розмочіть. Висушені тарілки складайте рівно, не вдаряючи й не притискаючи краї
У наявності
Переглянути товар
Ложки, виделки та столові ножі
Ложка столова Helios 210 мм, BC-8/01
Код: 90676474
Helios BC-8/01 — столова ложка завдовжки 21 см із нержавіючої сталі. Вона призначена для основних страв, супів і каш та підходить для повсякденного домашнього столу або сервірування в закладі харчування. Робоча частина овальна, із плавно заокругленим контуром. Чаша переходить у вузьку шийку, а далі — у довгу ручку, яка поступово розширюється до округленого кінця. Така форма залишає прибор стриманим за виглядом, без великого орнаменту чи кольорових деталей. Ручка також виготовлена з нержавіючої сталі. Глянцева срібляста поверхня об’єднує всі частини ложки та поєднується з іншим однотонним столовим приладдям. Довжина 210 мм відповідає столовому формату для основної порції страви. Ложку можна мити в посудомийній машині. Після очищення приберіть залишки води перед сервіруванням, щоб глянцева поверхня мала охайний вигляд. Модель BC-8/01 можна додати до вже наявного комплекту або використати для поступового добору приборів одного оформлення
У наявності
Переглянути товар
Каструлі
Каструля Lessner 55875-20, 4 л, 20 см, зі скляною кришкою
Код: 01433795
Lessner 55875-20 — каструля об’ємом 4 л і діаметром 20 см для варіння супів, гарнірів, компотів та тушкування. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі без антипригарного покриття. Він має виразно округлені боки, широку горловину й блискучу сріблясту поверхню з логотипом Lessner. Багатошарове капсульне дно поєднане зі сталевими стінками. Каструля сумісна з газовими, електричними, склокерамічними та індукційними плитами. Її можна використовувати для страв, які готуються у воді чи бульйоні, або тушкувати продукти з невеликою кількістю рідини за рецептом. З обох боків розташовані відкриті ручки з нержавіючої сталі. Їхній вигнутий контур залишає простір для захвату поза стінками корпусу. Наповнену каструлю слід підтримувати двома руками, а гарячі металеві деталі брати сухими прихватками. Модель комплектується кришкою з термостійкого скла з металевим обідком і отвором для пари. Над кришкою піднімається широка металева ручка-дуга. Прозоре скло дозволяє стежити за процесом варіння та рівнем кипіння, не відкриваючи посуд щоразу. За потреби кришку можна зняти, щоб зайва рідина випарувалася. Допускається миття каструлі в посудомийній машині. При ручному очищенні використовуйте м’яку губку та засіб для посуду, уникаючи абразивних порошків і жорстких металевих щіток. Перед миттям гарячому посуду варто дати охолонути. Після очищення просушіть корпус, бокові ручки та обідок кришки, перш ніж прибирати каструлю на зберігання
У наявності
Переглянути товар
Тарілки
Тарілка глибока квадратна White FSP90, № 9, склокерамічна
Код: 58324874
Тарілка White FSP90 № 9 має глибоку форму та виготовлена зі склокераміки. Це білий предмет для подавання супів, салатів, каші або страв із соусом. До цієї товарної позиції входить одна тарілка для індивідуального сервірування. Квадратні обриси пом’якшені заокругленими кутами, а борти плавно переходять у заглиблену середину. Однотонна поверхня без кольорового малюнка дозволяє поєднувати її з різними чашками й тарілками. Білий посуд залишає основний візуальний акцент на страві. Глибокий центр зручний для порції з рідкою складовою. Ставте тарілку на рівну поверхню та наповнюйте її із запасом до краю. Гарячу страву переносьте обережно, підтримуючи посуд знизу; не залишайте ложку так, щоб вона могла переважити край. Для сервірування можна використати однотонну підставну тарілку. Для дбайливого догляду рекомендується ручне миття. Для очищення використовуйте м’яку губку із засобом для посуду, потім сполосніть і просушіть виріб. Уникайте металевих щіток, абразивних порошків, ударів по краю та різких перепадів температури
У наявності
Переглянути товар
Ложки, виделки та столові ножі
Ложка столова Гладка AQ203A
Код: 00020315
Столова ложка «Гладка» AQ203A має глянцеву сріблясту поверхню й призначена для супів, каш та інших страв, які їдять ложкою. Вона виготовлена з нержавіючої сталі. Просте оформлення дозволяє добирати до неї виделку й чайну ложку тієї самої серії. Овальна чаша плавно переходить у видовжену ручку. Ручка гладка, з поступовим розширенням до заокругленого кінця, без рельєфного візерунка. Глянцева поверхня відбиває світло та підтримує стриманий вигляд столового сервірування. Ложку можна використати як окремий прибор або доповнити нею вже наявний обідній комплект. При доборі інших предметів «Гладка» варто зіставити форму ручки та поверхню, щоб вони однаково виглядали біля тарілок. Столовий формат підходить для подавання до глибокого посуду з першою стравою або кашею. Для цієї моделі дозволено миття в посудомийній машині. Після очищення просушіть чашу та ручку перед зберіганням. Гладку поверхню варто берегти від контакту з гострими предметами під час розміщення у відділенні зі столовими приборами
У наявності
Переглянути товарПідібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →