Товар на зображенні: Набір шампурів Ringel BBQ, 60 см, 6 шт., RG-12003/6
Товар на зображенні: Млин для перцю GTS9PM дерев’яний
Товар на зображенні: Мілка тарілка Interos White Diamond LNP95, № 9,5, 24 см, біла
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Печериці на шампурах із часником і зеленню
Печериці на шампурах готуються швидко, а пахнуть так, що до мангала заглядають навіть ті, хто щойно поїв. Беріть пружні гриби приблизно одного розміру. Трохи олії, часник, петрушка — і вже є гарнір до м’яса або окрема тепла закуска з хлібом. Довго маринувати не треба: поки вугілля стане рівним, гриби якраз будуть готові до смаження.
Порції, час і посуд
4 порції гарніру. Підготовка — 15 хв, готування — 15 хв, очікування — 15 хв. Разом — орієнтовно 45 хв; на вогні час залежить від жару й розміру шматочків.
Потрібні шампури, миска для маринування й чиста тарілка. На сцені — набір Ringel BBQ із шести шампурів по 60 см. Звірте їхню робочу довжину з мангалом. Якщо гриби дрібні або тріскаються, скористайтеся відповідною решіткою замість того, щоб силою проштовхувати їх через метал.
Інгредієнти
- Печериці середнього розміру — 700 г
- Олія — 2 ст. л.
- Часник — 2 зубчики
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Сіль — ½ ч. л., далі до смаку
- Чорний перець — ¼ ч. л.
- Петрушка — невеликий пучок
- Лимон для подавання — ½ шт.
Як приготувати
- Швидко промийте печериці й одразу добре обсушіть. Підріжте лише сухі кінчики ніжок. Великі гриби відкладіть для іншої порції, щоб на одному шампурі були близькі за розміром.
- Змішайте олію, лимонний сік, натертий часник, сіль і перець. Полийте гриби й обережно перемішайте руками або широкою ложкою, не ламаючи шапинки. Залиште на 15 хвилин.
- Нанизайте гриби через середину, тримаючи кожен з обох боків. Залишайте невеликі проміжки. Якщо шапинка розкололася, приготуйте її окремо в решітці.
- Викладіть над помірним вугіллям без відкритого полум’я. Готуйте близько 10–15 хвилин, обертаючи кожні кілька хвилин. Гриби повинні підрум’янитися, стати м’якими та лишитися соковитими.
- Зніміть на чисту тарілку й посипте дрібно нарізаною петрушкою. Дайте кожному додати лимонний сік і перець до смаку. Подавайте одразу, поки гриби теплі.
Олії — стільки, щоб укрити, а не втопити
Грибам потрібна тонка плівка маринаду. Надлишок стікатиме на жар і даватиме спалахи, а часник може обвуглитися. Перед викладанням дайте зайвій рідині стекти. Якщо вогонь спалахнув, посуньте шампури на спокійнішу ділянку, а не тримайте продукти над полум’ям.
Що поставити поруч
До грибів добре пасують хліб, помідори та несолодкий йогуртовий соус. Якщо поряд готується курятина, тримайте її сирий маринад і щипці окремо. Гриби не викладайте на дошку після сирого м’яса. Для невеликої компанії зручно розподілити порції відразу, щоб останні шапинки не хололи на шампурі.
Млинок і сільничка залишаються на столі
Дерев’яний млинок не ставлять біля самого мангала: жир і волога псують зручність користування та догляд. Насипте спеції вдома невеликими порціями, а на природі тримайте їх під накриттям. Кольори окремих млинків у каталозі можуть відрізнятися; доступний варіант уточнюйте в картці.
Можна замаринувати з вечора?
Для цього варіанта достатньо короткого маринування. Якщо готуєте складники завчасно, тримайте вимиті й висушені гриби в холодильнику, а з маринадом змішайте ближче до готування.
Посуд до цієї теми
Перегляньте відповідні добірки: Шампури для грибів і шашликів; Спецівниці та млинки; Тарілки; Лопатки, ложки, черпаки та щипці; Салатники та миски; Обробні дошки.
Потрібний посуд можна замовити онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися у крамниці у Звягелі. Ціни й наявність у картках оновлюються з каталогу.
Що ще почитати
Джерела та дата звірки
Моделі, фото, комплектацію й наявність звірено 21.10.2026 за публічним каталогом. Властивості конкретного виробу перевіряйте в його картці та інструкції.
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації: Набір шампурів Ringel BBQ, 60 см, 6 шт., RG-12003/6; Млин для перцю GTS9PM дерев’яний; Мілка тарілка Interos White Diamond LNP95, № 9,5, 24 см, біла. Це окремі товари. Натисніть на точку, щоб відкрити поточну ціну, наявність і картку. Нижче — показані речі та доречне приладдя до цієї теми.
Актуальні товари з фото й ціною.
Приладдя для гриля та барбекю
Набір шампурів Ringel BBQ, 60 см, 6 шт., RG-12003/6
Код: 67865779
Набір Ringel BBQ RG-12003/6 складається із шести шампурів завдовжки 60 см. Він призначений для нанизування продуктів і приготування шашлику на мангалі. Окремі шампури дають змогу розподілити м’ясо чи овочі на порції та повертати кожну з них під час смаження. Шампури виготовлені з нержавіючої сталі. Пласка робоча частина переходить у виту ділянку біля ручки, а загострений кінець допомагає нанизувати шматочки продуктів. Перед вибором варто зіставити довжину 60 см із розмірами вашого мангала. Набір підійде для домашнього барбекю, приготування на дачі або виїзду на природу. До комплекту входить чохол для перенесення та зберігання; товщина сталі становить 1,5 мм. Складайте шампури в чохол лише після охолодження, очищення й висушування. Загострені кінці потребують обережного поводження під час нанизування продуктів і перенесення. Біля гарячого мангала використовуйте захисні рукавиці, а після приготування кладіть шампури на стійку термостійку поверхню
У наявності
Переглянути товар
Спецівниці та млинки
Млин для перцю GTS9PM дерев’яний
Код: 86585696
Млин GTS9PM із дерева дозволяє приправляти їжу щойно подрібненим перцем. Його можна використовувати під час приготування страв і залишати серед приправ для повсякденного сервірування столу
У наявності
Переглянути товар
Тарілки
Мілка тарілка Interos White Diamond LNP95, № 9,5, 24 см, біла
Код: 58681953
Мілка тарілка Interos White Diamond LNP95 діаметром 24 см підійде для основної страви з гарніром, овочів або закусок. Кругла склокерамічна модель має білий колір і номінальний номер розміру 9,5. Геометричний рельєф уздовж бортика додає фактури, а центральна поверхня залишається без кольорового принта. Таке оформлення добре поєднується з різними чашками й салатниками: для повсякденного обіду можна залишити сервірування однотонним, а до особливої нагоди додати яскраві серветки. LNP95 продається поштучно, тож можна добрати потрібну кількість обідніх тарілок до наявного набору. Для однакового формату орієнтуйтеся на код моделі та діаметр 24 см
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Щипці кухонні з нержавіючої сталі Kamille KM-7516, 35,5 см
Код: 39654479
Кухонні щипці Kamille KM-7516 завдовжки 35,5 см призначені для захоплення, перевертання та подавання продуктів. Ними можна перекладати м’ясо, овочі, салати або макарони під час приготування та сервірування. Основа інструмента виготовлена з нержавіючої сталі, робочі кінці — із силікону. Їхні хвилясті краї охоплюють порцію з двох боків, а силу захоплення можна регулювати стисканням ручок. Силіконові частини підходять для контакту з антипригарними й керамічними покриттями. Робочий температурний діапазон силіконових елементів становить від −40 до +230 °C. Фіксатор на кінці ручок дає змогу відкрити або закрити щипці натисканням чи витягуванням кільця. У закритому положенні вони займають менше місця під час зберігання; кільце також призначене для підвішування. Щипці дозволено мити в посудомийній машині. На зовнішніх боках ручок розташовані чорні накладки для хвату
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник-піала Luminarc Trianon E9563, 460 мл, біле опалове скло
Код: 02519295
Салатник-піала Luminarc Trianon E9563 місткістю 460 мл підійде для салату, десерту або порції сніданку. Висота чаші становить 7 см. Білий колір і характерне оформлення Trianon дозволяють поєднати її з іншими предметами серії та класичними обідніми тарілками. Піала виготовлена із загартованого опалового скла. Вона придатна для мікрохвильової печі й посудомийної машини. У піалі можна подати кашу, йогурт із ягодами чи готовий суп. Хвилястий зовнішній рельєф і невелика кругла основа роблять форму виразною без кольорового малюнка. Після розігрівання готової їжі перевіряйте температуру посуду та за потреби беріть його сухими прихватками. У посудомийній машині залишайте проміжок між піалою та сусідніми предметами. Для ручного догляду користуйтеся м’якою губкою, очищайте заглиблення зовнішнього рельєфу та основу. Бережіть край від ударів, а гаряче скло від контакту з холодною водою чи мокрою стільницею
У наявності
Переглянути товар
Обробні дошки
Обробна дошка Zambak Big ZP-118 з ручкою, 37 × 22 см
Код: 09840096
Обробна дошка Zambak Big ZP-118 має загальний розмір 37 × 22 см і робочу поверхню 27 × 22 см. На ній зручно підготувати овочі, хліб або продукти для закусок. Подовжена ручка допомагає переносити дошку, не торкаючись ділянки з нарізкою. Біла пластикова дошка має прямокутну робочу частину із заокругленими кутами. Уздовж краю проходить невисокий контур. Обираючи місце для зберігання, врахуйте повну довжину виробу разом із ручкою. Дошка постачається в термоусадковій плівці. Перед нарізанням поставте робочу частину на рівну стійку поверхню. Після використання очистьте дошку, приділяючи увагу краям і переходу до ручки, та висушіть перед зберіганням
У наявності
Переглянути товарШампури для грибів і шашликів →
Більше товарів: Спецівниці та млинки →
Більше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →