Товар на зображенні: Чарка Nadir Caninha 3033, 100 мл
Товар на зображенні: Чарка Nadir Bristol 2311, 60 мл
Товар на зображенні: Чайна ложка Mazhura Boston mz366, 12,5 см, нержавіюча сталь
Товар на зображенні: Міксер Monte MT-2005 B, 400 Вт, з турборежимом
Товар на зображенні: Салатник Luminarc Leaves Q5197, скляний, 500 мл
Товар на зображенні: Ваги кухонні електронні Rotex RSK14-P Berry, до 5 кг
Товар на зображенні: Лопатка нейлонова Vinzer Scraper, 50214
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Вишневий чизкейк у чарках без випікання
Вишневий чизкейк без випікання зручно подати в невеликих чарках: унизу крихта печива, посередині крем, зверху вишня. Для цього варіанта беремо готове густе вишневе конфі та вершковий сир. Сирі яйця й желатин не потрібні, а прозорі стінки показують усі три шари.
Порції, час і посуд
6 мініпорцій у чарках по 100 мл. Підготовка — 20 хв; готування — 0 хв; очікування — 60 хв. Разом — орієнтовно 80 хв.
Шість чистих чарок по 100 мл або більше менших чарок, миска щонайменше 500 мл, ручний міксер чи ложка, лопатка. У чарці має вільно проходити ложечка. Моделі 60 мл із добірки підійдуть для ще менших дегустаційних порцій; не намагайтеся вмістити в них порцію зі 100-мл чарки.
Інгредієнти
- Пісочне печиво — 45 г
- Вершковий сир — 180 г
- Густий натуральний йогурт — 80 г
- Цукрова пудра — 15 г
- Готове густе вишневе конфі без кісточок — 100 г
- Ваніль — за бажанням
Як приготувати
- Розкришіть печиво в пакеті або мисці. Великі шматки подрібніть, щоб основу можна було набирати маленькою ложкою. Розкладіть крихту порівну між шістьма чарками, не утрамбовуючи.
- Змішайте вершковий сир, йогурт, пудру та ваніль. Коротко збийте на невисокій швидкості або розітріть ложкою до однорідності. Тривале збивання тут не потрібне.
- Розподіліть крем між чарками, залишаючи місце для вишневого шару. Зручно користуватися маленькою ложкою або харчовим кондитерським мішком.
- Перевірте, що у конфі немає кісточок. Покладіть зверху тонкий шар вишні. Якщо конфі рідке, використайте насамперед ягоди, щоб крем не поплив.
- Прикрийте десерти й охолоджуйте в холодильнику щонайменше годину. Поставте на стіл безпосередньо перед подаванням і дайте кожному гостю ложку, яка дістає до дна.
Скільки наповнювати
Залиште кілька міліметрів до краю: так десерт легше перенести й почати їсти. Висота крему залежить від форми чарки, тому спершу зберіть одну пробну порцію. Якщо шар печива виходить надто товстим, зменште його й розподіліть залишок між іншими порціями. Чарка на 50–60 мл — формат на кілька ложечок, а не повна заміна креманки.
Як зробити менш солодко
Скуштуйте конфі до змішування крему. Для солодкої вишневої начинки пудру можна зменшити або не додавати. Печиво й конфі при цьому можуть містити цукор, тому називати весь десерт безцукровим не варто. Натуральний йогурт без наповнювача дає легку кислинку й дозволяє не додавати вершки.
Підготовка до гостей
Миски, міксер і лопатку вимийте відразу після складання. Для столу залиште лише охолоджені порції та ложки: техніка на ілюстрації показує підготовку десерту. Якщо частину порцій робите з іншими ягодами, розташуйте їх окремо, щоб гостям було легко вибрати.
Чи можна взяти просто заморожену вишню?
Для цього рецепта потрібна готова густа начинка. Заморожені ягоди дадуть багато соку; спочатку приготуйте й повністю охолодіть із них конфі за окремим рецептом або використайте готове.
Що подивитися до цієї теми
Чарки та стопки; Ложки для подавання й десертів; Блендери та міксери; Салатники та миски; Кухонні ваги; Лопатки, ложки, черпаки та щипці.
Обрані товари можна замовити онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися у крамниці у Звягелі. Натисніть точку на зображенні чи картку нижче, щоб переглянути актуальну ціну, наявність і подробиці.
Що ще почитати
Що подивитися в каталозі
Сім товарів зі сцени. Кожну модель можна переглянути окремо; ціна й наявність оновлюються з каталогу.
Актуальні товари з фото й ціною.
Вис. 9,4 см100 млØ 5,6 см Чарки та стопки
Чарка Nadir Caninha 3033, 100 мл
Nadir Caninha 3033 — прозора скляна чарка місткістю 100 мл для порційного подавання напоїв. Її висота становить 9,4 см, максимальний діаметр — 5,6 см, маса одного предмета — 150 г. Модель має відкриту чашу, що плавно звужується до виразного скляного дна. У нижній частині корпусу видно горизонтальні рельєфні лінії. Вони створюють невеликий декоративний акцент, тоді як основна поверхня чаші залишається прозорою й добре показує вміст. Дно потовщене. Формат 100 мл доречний для лікерів, дистилятів та інших напоїв, які подають невеликими порціями. Відсутність кольорового малюнка дозволяє поєднувати її з іншими прозорими келихами та склянками. Бережіть питний край від ударів об інші склянки. Після очищення ретельно сполосніть чарку та дайте їй висохнути перед зберіганням
У наявності
Вис. 6 см60 млØ 4,8 см Чарки та стопки
Чарка Nadir Bristol 2311, 60 мл
Nadir Bristol 2311 — невелика скляна чарка на 60 мл для подавання міцних напоїв. Компактна чаша стоїть безпосередньо на потовщеній основі, без ніжки. Висота моделі становить 6 см, діаметр — 4,8 см. У нижній частині чаші проходять вертикальні рельєфні лінії, над якими розташований гладкий округлий верх. Прозоре скло показує колір напою, а поєднання рельєфу й гладкої ділянки робить чарку впізнаваною серед простих барних моделей. Маса порожнього предмета — 60 г. Bristol має нейтральне безбарвне оформлення без кольорового малюнка. Її можна використовувати окремо або доповнити іншими чарками такого самого формату. Круглий верх і прямий ритм рельєфу поєднуються з класичними графинами та звичайним прозорим посудом для сервірування. Для Nadir 2311 дозволене миття в посудомийній машині
У наявності
Нержавіюча сталь Ложки, виделки та столові ножі
Чайна ложка Mazhura Boston mz366, 12,5 см, нержавіюча сталь
Чайна ложка Mazhura Boston mz366 завдовжки 12,5 см призначена для сервірування чаю, кави та невеликих десертів. Компактний прилад зручно покласти на блюдце біля чашки або використати для перемішування цукру. Ложка виготовлена з нержавіючої сталі та має гладку дзеркальну поверхню. Овальна заглиблена чашечка плавно переходить у вузьку ручку. Біля кінця ручка розширюється й завершується заокругленим контуром. На поверхні немає кольорових вставок або виразного рельєфного орнаменту; головним елементом оформлення є сріблястий блиск металу. Така форма відповідає стриманому дизайну серії Boston. Її можна використовувати для повсякденного чаювання, подавання цукру невеликими порціями та сервірування до чашки. Місткість овальної чашечки не є заявленою точною міркою, тому для рецепта з конкретним об’ємом інгредієнта використовуйте мірний прилад. Ложку можна мити в посудомийній машині. Після миття приберіть залишки води м’якою серветкою, щоб зберегти охайний вигляд дзеркальної поверхні. Для ручного очищення обирайте м’яку губку без грубих абразивів. Модель продається як один предмет і виготовлена в Італії
У наявності
400 Вт Блендери та міксери
Міксер Monte MT-2005 B, 400 Вт, з турборежимом
Ручний міксер Monte MT-2005 B у чорно-сріблястому оформленні зручний для кремів і домашньої випічки. Ручний формат дозволяє працювати у власній мисці. Потужність моделі становить 400 Вт.Перемикач швидкості допомагає переходити від обережного поєднання інгредієнтів до інтенсивнішого збивання. Додатковий турборежим зручний, коли на окремому етапі потрібне підсилення роботи. Для початкового змішування рідких і сухих складників варто обирати нижчу швидкість, щоб зменшити розбризкування.У комплекті чотири окремі насадки: пара вінчиків для збивання та пара гаків для замішування. Вінчики використовують для яєць, вершків і кремових сумішей; гаки допомагають перемішувати та замішувати тісто відповідної консистенції. Насадки знімаються з корпуса після завершення роботи.Органи керування розміщені біля ручки, тому швидкість можна змінювати, утримуючи міксер у руці.Для роботи з кремом і тістом у власній мисці можна купити ручний міксер Monte MT-2005 B онлайн або у нашому магазині посуду та техніки «Посудна Лавка» у Звягелі. Перед зміною пари насадок дочекайтеся повної зупинки й від’єднайте вилку від розетки. Чотири деталі зручно зберігати разом після очищення та висихання, щоб до наступного рецепта обидва вінчики й обидва гаки були під рукою
У наявності
500 млЗагартоване скло Салатники та миски
Салатник Luminarc Leaves Q5197, скляний, 500 мл
Салатник Luminarc Leaves Q5197 місткістю 500 мл підходить для порційного салату, фруктів, десерту або невеликої закуски. Чашу заввишки 6,8 см можна поставити поряд з основною тарілкою чи використати під час підготовки інгредієнтів до страви. Прозоре загартоване скло прикрашене рельєфним листям із тонкими прожилками. Край чаші гладкий, а декор не приховує колір продуктів усередині. Модель придатна для мікрохвильової печі. Після підігрівання беріть чашу обережно: скло може нагрітися від їжі. Для салату із заправкою залишайте вільне місце над порцією, щоб перемішати її без розсипання. Після використання допускається миття в посудомийній машині. Розміщуйте посуд із проміжками, щоб скляні краї не вдарялися один об одного. Для ручного очищення використовуйте м’яку губку; присохлі залишки спочатку розмочіть. Сполосніть і просушіть рельєфні заглибини. Загартоване скло також слід берегти від ударів і різких температурних перепадів; посуд зі сколом чи тріщиною не використовуйте
У наявності
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Rotex RSK14-P Berry, до 5 кг
Електронні кухонні ваги Rotex RSK14-P Berry мають платформу із загартованого скла. Виконання Berry оформлене двома вафельними ріжками з полуницями й синіми ягодами на тлі світлих дощок. У нижній частині розташований LCD-дисплей, поряд із ним — логотип Rotex, а під екраном — зони керування UNIT та ON/OFF/TARE. Модель вимірює масу від 2 г до 5 кг із кроком 1 г. Такий діапазон підходить для відмірювання продуктів за домашніми рецептами. Загальне навантаження на платформу не повинно перевищувати 5 кг разом із посудиною: обнулення тари змінює показання, проте не збільшує допустиму масу на вагах. Функція TARE дозволяє працювати з власною мискою або контейнером. Спочатку порожню посудину ставлять на платформу й обнуляють показання. Після додавання інгредієнта дисплей показує його масу без ваги тари. Кнопка UNIT перемикає одиниці між грамами, кілограмами, унціями та фунтами. Ваги мають автоматичне вимкнення й окремі повідомлення про стан живлення та перевантаження. Напис LO означає низький заряд батарейки, EEEE — перевищення допустимого навантаження. Живлення забезпечує один елемент CR2032, який установлюють у відсік на зворотному боці. Маса самого приладу становить 880 г. Під час зважування ваги ставлять на чистий рівний стіл і перевіряють їхню стійкість. Після ввімкнення потрібно дочекатися нульового показання, перш ніж додавати продукти. Модель має плоску платформу без комплектної чаші, тому посудину можна добирати під конкретні інгредієнти. Для догляду достатньо м’якої тканини. Хімічні мийні засоби не використовують, а воду не допускають усередину електронної частини. Ваги бережуть від падіння та не залишають у вологому, надто гарячому або холодному місці. Якщо показання стали нестабільними, перевіряють стан батарейки й контактів перед наступним зважуванням. Ягідний малюнок залишається помітним, коли ваги стоять без посудини. Оберіть Rotex RSK14-P Berry у магазині «Посудна Лавка» у Звягелі, якщо хочете відмірювати складники на плоскій скляній платформі й додати кухні яскраву деталь
У наявності
27 × 6,5 × 2,5 см Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Лопатка нейлонова Vinzer Scraper, 50214
Лопатка Vinzer Scraper 50214 із серії Graphite призначена для перемішування, збирання та перекладання кулінарних сумішей. Вона стане у пригоді під час роботи з кремом, соусом або тістом: широкою частиною можна підхопити масу, а краєм провести вздовж стінки миски, щоб зібрати залишки перед перекладанням. Робоча частина виготовлена з нейлону, ручка — з нержавіючої сталі FERRINOX 18/10. Темна матова лопатка поєднана зі сріблястою ручкою з написом VINZER. Вигин між ручкою та робочою частиною дає змогу працювати з продуктами, тримаючи прилад під кутом до посуду. Загальні розміри моделі становлять 27 × 6,5 × 2,5 см. Робоча частина має різні бокові контури: один край більш прямий, інший заокруглений. Обирайте відповідний бік залежно від форми миски та руху, який потрібно виконати. Для акуратного перекладання густої маси краще набирати її невеликими порціями. Лопатку можна мити в посудомийній машині. Після роботи з липким тістом або кремом варто спершу прибрати основні залишки суміші, а після миття дати приладу висохнути
У наявності
Більше товарів: Чарки та стопки →
Ложки для подавання й десертів →
Більше товарів: Блендери та міксери →
Більше товарів: Салатники та миски →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →