Товар на зображенні: Салатник-піала Luminarc Carine White Q7016, 14 см, 500 мл
Товар на зображенні: Дерев’яна обробна дошка R88823, 39 × 23 см
Товар на зображенні: Кухарський ніж Vinzer Professional 50260, лезо 20,3 см
Товар на зображенні: Столова ложка Tramontina AMAZONAS 63960/010, 1 шт., без пакування
Столова ложка Tramontina AMAZONAS 63960/010, 1 шт., без пакування
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Щипці кухонні 135В
Товар на зображенні: Скляний салатник-соусник Luminarc Empilable V7515, 6 см, 26 мл
Товар на зображенні: Ваги кухонні електронні Kamille KM-7104 зі скляною платформою
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Биті огірки з кунжутом і легкою заправкою
Злегка притисніть огірки, розламайте на нерівні шматочки й змішайте з кислою кунжутною заправкою. На такій поверхні соус тримається краще, ніж на гладких кружальцях. Це домашній варіант популярного салату з битих огірків, із помірною кількістю олії та гостроти.
Порції, час і посуд
2 порції як додаток до основної страви. Підготовка — 15 хв; готування — 0 хв; очікування — 10 хв. Разом — орієнтовно 25 хв.
Стійка обробна дошка, ніж для нарізання, миска для перемішування й салатник для подавання. Притискати огірки можна долонею через чистий харчовий пакет; не бийте по них тонким кухонним ножем. Для двох порцій за потреби розділіть салат між двома невеликими салатниками.
Інгредієнти
- Свіжі огірки — 400 г
- Сіль — 1/4 ч. л. для попереднього посипання
- Рисовий оцет — 1 ст. л.
- Соєвий соус — 1 ч. л.
- Кунжутна олія — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Часник — 1/2 невеликого зубчика
- Пластівці чилі — маленька дрібка за бажанням
Як приготувати
- Вимийте й обсушіть огірки, зріжте кінчики. Покладіть у чистий харчовий пакет на стійкій дошці та помірно притисніть долонею, щоб м’якоть дала тріщини.
- Дістаньте огірки й наріжте або розламайте на шматочки приблизно 3 см. Складіть у миску, посипте сіллю й залиште на 10 хвилин.
- Поки огірки віддають сік, змішайте оцет, соєвий соус, кунжутну олію та дрібно натертий часник. Для м’якого смаку почніть із половини часнику.
- Злийте рідину з огірків. Додайте заправку й перемішайте ложкою або щипцями. Скуштуйте перед додаванням будь-якої нової солі: соєвий соус уже солоний.
- Посипте кунжутом і, за бажанням, чилі. Перекладіть у салатник та одразу подавайте. Якщо салат постояв і знову дав сік, перемішайте перед розкладанням.
Як зберегти хрускіт
Вибирайте пружні огірки. Великі водянисті плоди можна розрізати вздовж і прибрати частину насіння ложкою. Притискайте їх лише до появи тріщин: огіркове пюре не потрібне. Коротке підсолювання й зливання соку допомагають заправці залишатися виразною.
До чого подати
Цей салат добре доповнює рис, рибу, птицю або страви з бобових. Для легкої вечері додайте окрему ситнішу страву, а не збільшуйте лише кількість соусу. На дві порції достатньо чайної ложки кунжутної олії: її аромат добре відчувається навіть у невеликій кількості.
Робоча дошка й подавання
Підкладіть під дошку вологу серветку, якщо вона ковзає. Ніж потрібен для контрольованого нарізання, а щипці — для перемішування й розкладання. Малий соусник зручний для окремої порції заправки, якщо за столом різні вподобання щодо гостроти.
Чи можна замінити рисовий оцет?
Можна почати з двох чайних ложок лимонного соку й відкоригувати кислинку після проби. Смак буде іншим, тому решту заправки додавайте поступово.
Що подивитися до цієї теми
Салатники та миски; Обробні дошки; Окремі кухонні ножі; Ложки для подавання й десертів; Лопатки, ложки, черпаки та щипці; Кухонні ваги.
Обрані товари можна замовити онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися у крамниці у Звягелі. Натисніть точку на зображенні чи картку нижче, щоб переглянути актуальну ціну, наявність і подробиці.
Що ще почитати
Що подивитися в каталозі
Сім товарів зі сцени. Кожну модель можна переглянути окремо; ціна й наявність оновлюються з каталогу.
Актуальні товари з фото й ціною.
14 см500 мл Салатники та миски
Салатник-піала Luminarc Carine White Q7016, 14 см, 500 мл
Білий салатник-піала Luminarc Carine White Q7016 має місткість 500 мл і розмір 14 × 14 × 6,2 см. Квадратна форма із заокругленими кутами характерна для серії Carine та поєднується з відповідними тарілками. Піала підходить для салату, порції сніданку або десерту. Виріб виготовлений у Франції із загартованого опалового скла. Вага становить 240 г. Салатники можна складати стопкою, щоб зручніше зберігати кілька однакових предметів. Піала придатна для мікрохвильової печі та посудомийної машини. Білий колір допомагає поєднати її з наявним столовим посудом або оформити подачу в єдиному стилі Carine. Для салату із заправкою залишайте трохи вільного місця до краю, щоб зручніше перемішати складники. Перед розігріванням перевірте, чи немає сколів на обідку, і користуйтеся режимом, який відповідає страві. Виймаючи посуд із мікрохвильової печі, зважайте, що він може нагрітися від їжі. Після миття добре просушіть піалу перед складанням у стопку. Не стискайте кілька предметів із силою та бережіть край від ударів об важкий металевий посуд
У наявності
39 × 23 смДерево Обробні дошки
Дерев’яна обробна дошка R88823, 39 × 23 см
Дерев’яна обробна дошка R88823 має розміри 39 × 23 см і товщину 0,8 см. На ній є місце для продуктів та вже нарізаних складників, а прорізна ручка полегшує перенесення. Працюйте на стійкій поверхні та використовуйте окремі дошки для сирих тваринних продуктів і готової їжі. Не ставте на дерево розпечений посуд і не рубайте на тонкій дошці з надмірною силою. Мийте без тривалого замочування, після споліскування відразу витирайте. Сушіть із доступом повітря до обох боків і не прибирайте вологою в закриту шафу. Не очищуйте дерево гострим металевим шкребком; регулярно оглядайте краї та проріз ручки на тріщини або розшарування
У наявності
20,3 см Кухонні ножі
Кухарський ніж Vinzer Professional 50260, лезо 20,3 см
Vinzer Professional 50260 — кухарський ніж із лезом 20,3 см для домашньої або професійної кухні. Він підходить для підготовки продуктів, зокрема м’яса. Лезо виготовлено з молібден-ванадієвої нержавіючої сталі X50CrMoV15 твердістю 56 ± 2 HRC та має клиноподібний переріз. Чорна ергономічна ручка виконана з нейлону з антибактеріальним покриттям. Вигнутий кінець ручки та розширення біля леза формують зручний упор під час утримання. Працюйте на стійкій дошці, залишаючи достатньо місця для руху довгого леза. Нарізайте продукт плавними рухами, не перекошуючи ніж у розрізі. Руків’я має бути чистим і сухим перед роботою. Не намагайтеся рубати кістки або відкривати ножем пакування з твердими скобами. Рекомендоване ручне миття. Після підготовки м’яса очистьте ніж і робочу поверхню перед іншими продуктами. Ніж мийте окремо та не залишайте зануреним у воду, де лезо непомітне. Витріть його насухо й приберіть у відповідну підставку або захисний чохол. Покриття ручки не звільняє від звичайного миття
У наявності
Нержавіюча сталь Ложки, виделки та столові ножі
Столова ложка Tramontina AMAZONAS 63960/010, 1 шт., без пакування
Столова ложка Tramontina Amazonas 63960/010 завдовжки 19,1 см призначена для супів, каш та інших повсякденних страв. Вона виготовлена повністю з нержавіючої сталі й має блискуче оздоблення. У продажу одна ложка без пакування для доповнення столового комплекту. Робоча частина має симетричну округлу форму та ретельно заокруглені краї. Максимальна ширина становить 4,5 см, товщина металу в найтовстішій частині — 2,25 мм, вага ложки — 42 г. Лаконічна ручка без кольорових вставок поєднується з іншими приладами Amazonas. Ложку дозволено мити в посудомийній машині. Після циклу ополіскування її рекомендовано вийняти та висушити вручну. Під час ручного миття достатньо м’якої губки й мийного засобу, який потрібно повністю змити з поверхні. Не використовуйте металеві скребки та не залишайте ложку вологою: це допоможе уникнути подряпин і плям. Зберігайте прилад у сухому місці, без тертя об інші металеві предмети. Контакт із гарячими поверхнями може спричинити зміну кольору. Для доповнення наявного сервірування звірте серію й довжину: у лінійці є ложки різних розмірів, а ця позиція стосується саме столового формату 19,1 см
У наявності
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Щипці кухонні 135В
Кухонні щипці 135В допомагають захоплювати та подавати готові продукти без дотику до них руками. Ними зручно перекласти невелику порцію зі спільного посуду на власну тарілку або акуратно розкласти продукти перед подаванням. Одна робоча частина має округлу ложкоподібну форму, друга — прорізи біля переднього краю. Довгі ручки з’єднані на протилежному кінці. Перед перенесенням переконайтеся, що шматочок надійно утримується між робочими поверхнями; не набирайте надто велику порцію за один раз. Для спільної страви відведіть щипцям чисте місце поруч із посудом, щоб робочі кінці не лежали безпосередньо на столі. Не залишайте інструмент над відкритим вогнем і не використовуйте його як важіль для відкривання паковання. Після контакту із сирими продуктами вимийте щипці перед роботою з готовою їжею. Очищуйте обидві робочі частини та проміжки між прорізами м’якою губкою або щіткою. Залишки соусу краще змити одразу, поки вони не засохли у вузьких місцях. Після миття сполосніть інструмент, дайте воді стекти та витріть доступні поверхні. Зберігайте щипці сухими, без тиску важких предметів на ручки, щоб не деформувати їх під час зберігання
У наявності
26 млЗагартоване скло Салатники та миски
Скляний салатник-соусник Luminarc Empilable V7515, 6 см, 26 мл
Маленький салатник-соусник Luminarc Empilable V7515 діаметром 6 см і місткістю 26 мл підходить для порційного подавання соусу, заправки або невеликої кількості приправ. Прозорі стінки дозволяють бачити вміст і поєднуються з різним сервірувальним посудом. Чаша виготовлена із загартованого скла. Невисокий круглий корпус має уступ у верхній частині, завдяки якому сумісні чаші можна складати одна в одну. Це допомагає компактно зберігати кілька соусників. Такий формат зручний поряд з основною тарілкою: соус залишається окремо, і його можна додавати до страви порціями
У наявності
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7104 зі скляною платформою
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7104 призначені для відмірювання інгредієнтів перед приготуванням страв. Вони допомагають зберігати пропорції борошна, цукру чи круп у рецепті та готувати окремі порції продуктів. Максимальне навантаження становить 5 кг, а крок показань — 1 г. Кругла скляна платформа піднята над сріблястим корпусом на центральній опорі. Перед нею розміщений LCD-дисплей і дві кнопки керування. Кнопка UNIT перемикає одиниці вимірювання. Позначення TARE/ON відповідає ввімкненню й обнуленню тари: це зручно, коли сипкі інгредієнти зважують у посудині. Під час вибору місця врахуйте не лише розмір корпусу, а й посуд, у якому зважуватимете продукти: він має стійко стояти на платформі та не закривати дисплей. Ставте прилад на рівну тверду поверхню. Протиковзні ніжки на основі допомагають утримувати його на робочому столі. Автоматичне вимкнення зменшує витрату заряду між використаннями. Не перевищуйте загальне навантаження 5 кг, враховуючи масу посудини. Після роботи прибирайте залишки продуктів із платформи, уникаючи ударів по склу. Перед таруванням дочекайтеся, поки порожня миска перестане хитатися. Так простіше відміряти наступний складник без зайвих пересипань. Обрати цю сріблясту модель у магазині «Посудна Лавка» у Звягелі можна для тих рецептів, де потрібні кухонні ваги зі скляною платформою та кроком 1 г
У наявності
Більше товарів: Салатники та миски →
Більше товарів: Обробні дошки →
Ложки для подавання й десертів →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →