Зображення має інформаційний характер. Фото конкретних товарів дивіться в їхніх картках.
Брауні з вишнями у прямокутній формі
Вишня врівноважує солодкість шоколаду, але зайвий сік робить брауні мокрим. Заморожені ягоди спершу розморозьте й відцідіть. Для щільного м’якуша яйця не потрібно збивати в пишну піну.
Порції, час і посуд
9 порцій. Підготовка — 20 хв; приготування — 30 хв; разом — орієнтовно 80 хв. У загальний час входить охолодження, настоювання або підйом тіста. Прямокутна форма 25 × 20 см дає потрібну площу для невисокого шару. Силіконову форму ставте на тверде деко перед наповненням.
Інгредієнти
- 180 г темного шоколаду
- 120 г вершкового масла
- 140 г цукру
- 3 яйця
- 90 г пшеничного борошна
- 20 г какао
- 150 г вишень без кісточок, відціджених
- 1 дрібка солі
Як приготувати
- Нагрійте духовку до 175 °C, верх-низ. Форму близько 25 × 20 см вистеліть придатним пергаментом.
- Шоколад із маслом розтопіть на водяній бані, не допускаючи потрапляння води. Перемішайте й трохи охолодіть.
- Яйця перемішайте з цукром вінчиком, додайте шоколадну масу. Вмішайте просіяні борошно, какао та сіль короткими рухами.
- Розподіліть тісто у формі, зверху викладіть вишні й трохи притисніть. Печіть 25–30 хвилин.
- Краї повинні схопитися, а шпажка — виходити з вологими крихтами без рідкого сирого тіста. Охолодіть у формі перед нарізанням.
Маленька хитрість для вдалого результату
У більшій формі шар буде тонший і спечеться швидше. Не переносіть час із глибокої вузької форми на пласке деко без перевірки.
Що стане в пригоді на кухні
Наприклад, Прямокутна силіконова форма Empire EM-9817, 25 × 20 × 4 см. Це один із варіантів: порівняйте розмір із рецептом. Більше посуду й приладдя: Форми для випікання Лопатки, ложки, черпаки та щипці Кухонні ваги Салатники та миски Кондитерське приладдя.
До цієї страви чи наступного обіду спробуйте яблучний крамбл із вівсяною крихтою. А підібрати посуд допоможе відповідна порада. Купити обраний посуд можна онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися його у крамниці у Звягелі.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
Форми для випікання
Прямокутна силіконова форма Empire EM-9817, 25 × 20 × 4 см
Код: 38998176
Прямокутна форма Empire EM-9817 із силікону має розмір 25 × 20 × 4 см. Вона підійде для домашнього пирога або коржа, який після охолодження можна нарізати на порції й подати до чаю. Модель «Пиріг» має прямокутну ємність і невеликі бічні виступи, за які можна підтримувати форму. Гнучкі силіконові стінки дозволяють відхилити край під час виймання охолодженого виробу. Форма придатна для духовки й розрахована на температури від −40 до +230 °C. Після використання її можна промити теплою проточною водою або помити в посудомийній машині. Вона підходить для повторного використання під час домашньої випічки
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Вінчик Kamille з нержавіючої сталі 30 см, KM-4336
Код: 39658569
Вінчик Kamille KM-4336 завдовжки 30 см призначений для ручного збивання та змішування інгредієнтів. Ним можна збивати яйця й вершки, перемішувати рідке тісто, соуси та креми. Інструмент виготовлено з нержавіючої сталі. Дротяні петлі проходять крізь суміш під час руху, допомагаючи з’єднувати її складники. Ручний спосіб роботи дозволяє регулювати темп і силу збивання залежно від густини маси. Довжина 30 см підходить для використання з кухонними мисками та іншим посудом для приготування сумішей. Металева ручка продовжує робочу частину, формуючи окрему зону для утримання інструмента. Після використання вінчик можна мити в посудомийній машині. Купити сталевий вінчик Kamille KM-4336 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Лопатка силіконова Kamille 23 × 3,5 см, KM-7501
Код: 39651423
Силіконова лопатка Kamille KM-7501 розміром 23 × 3,5 см призначена для роботи з кулінарними сумішами. Нею перемішують інгредієнти, наносять крем і перекладають підготовлену масу з одного посуду до іншого. Вузька робоча частина допомагає розподіляти невелику кількість крему або суміші короткими рухами. Довжина інструмента становить 23 см, ширина — 3,5 см. Ці розміри зручні для невеликих кулінарних і кондитерських операцій. Лопатка має видовжену прозору ручку та отвір на її кінці для підвішування. Вона доповнить приладдя для домашньої випічки й підготовки інгредієнтів. Кілька кольорів на зображенні показують варіанти оформлення одиночної лопатки. Купити силіконову лопатку Kamille KM-7501 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Код: 57575769
Салатник Pasabahce Frezya 10686 місткістю 2,65 л підійде для салату, фруктів або гарніру на спільний стіл. Його діаметр становить 24 см, висота — 9,8 см: страву можна поставити в центрі столу та розкладати на порції вже під час трапези. Прозорий круглий корпус оздоблений вертикальним рельєфом, що піднімається від нижньої частини стінок до гладкого краю. Скло дозволяє бачити вміст салатника, а розширена догори форма залишає відкритий доступ до страви. Великі скляні салатники Pasabahce Frezya 10686 продаються поштучно
У наявності
Переглянути товар
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Код: 48921778
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7105 допомагають відмірювати борошно, цукор, крупу та інші інгредієнти вагою до 5 кг. Крок зважування становить 1 г, що зручно для повторення пропорцій рецепта. Продукти можна розмістити на скляній платформі або у власній мисці. Кругла платформа має діаметр 15 см і піднята над корпусом. Функція обнулення тари дозволяє відняти масу посудини перед додаванням інгредієнтів. Результат показує LCD-дисплей розміром 50 × 20 мм. Доступні грами та унції, тому ваги підходять і для рецептів з іншим позначенням маси. На передній панелі розташовані кнопка ON/TARE та кнопка TIME. Окрім зважування, прилад має функцію годинника. Коли ваги не використовуються, автоматичне вимкнення допомагає зменшити витрату енергії. Корпус виготовлений із поліпропілену й оформлений у сріблястому кольорі. Загальні габарити становлять 19,7 × 15,8 × 4,5 см. Ваги працюють від однієї батарейки CR2032; елемент живлення входить до комплекту. Компактний корпус із окремою прозорою платформою зручно розмістити на кухонній робочій поверхні
У наявності
Переглянути товар
Кондитерське приладдя
Кондитерський шпатель Kamille KM-7823 з пластиковою ручкою, робоча частина 15 см
Код: 48929347
Кондитерський шпатель Kamille KM-7823 використовують для вирівнювання кремового покриття та декорування тортів. Ним можна розподіляти крем або шоколадну глазур по поверхні десерту, наносити начинку між коржами й підготовляти торт до завершального оздоблення. Робоча частина шпателя виготовлена з нержавіючої сталі, ручка — з чорного пластику. Лопатка має рівні довгі бокові краї та заокруглений кінець. На ручці передбачене поздовжнє заглиблення, а біля переходу до металевої частини вона розширюється. Вигнутий перехід між ними допомагає тримати руку вище поверхні, яку вирівнюють. Це зручно під час роботи з верхом торта та під час розподілення крему на пласких ділянках, коли важливий контроль нахилу лопатки. Загальна довжина інструмента становить 26,5 см, ширина робочої частини — 3 см. Номінальна довжина лопатки 15 см позначена на упаковці моделі. Порівняно вузька робоча частина дає змогу працювати з окремими ділянками покриття й поступово розподіляти крем від центру до краю. Шпатель стане у пригоді також для перенесення порції торта чи пирога на тарілку. Під час декорування набирайте крем невеликими порціями й очищуйте лопатку від надлишку, щоб на поверхню не поверталися крихти. Після завершення роботи видаліть залишки крему та глазурі, очистьте місце з’єднання ручки з лопаткою й висушіть інструмент перед зберіганням
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Форми для випікання →
Більше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Більше товарів: Кухонні ваги →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →