Зображення має інформаційний характер. Фото конкретних товарів дивіться в їхніх картках.
Ківш і молоковарка: посуд для каші, соусу й малої порції
Для соусу, двох порцій каші чи підігрівання молока часто зручніший невеликий ківш, ніж велика каструля. Молоковарка має іншу конструкцію й потребує окремого догляду. Сам напис «для молока» не означає, що страва не може пригоріти.
З якого об’єму почати
Порахуйте рідину та крупу разом і залиште місце для перемішування й підняття молока. Якщо варите 400–500 мл каші, не шукайте посуд рівно на цей об’єм. Заявлена місткість зазвичай більша за зручне робоче заповнення.
Ківш Vinzer Profi Series 50180 (89180), 1,1 л, 14 см з кришкою — приклад невеликого ковша з кришкою. Ківш Vinzer Progresso 1,5 л з кришкою Ø 16 см, 50051 має 1,5 л і діаметр 16 см: його варто розглядати, коли потрібен більший запас. Це приклади різних розмірів, а не готова норма порції для кожної родини.
Ківш чи молоковарка
Звичайний ківш нагріває їжу через дно. У молоковарці з водяною сорочкою між стінками є вода: вона пом’якшує нагрівання. Перед користуванням треба з’ясувати, як наповнюється цей відсік, чи є свисток і як контролювати воду. Порожню сорочку не нагрівають. Якщо конструкція товару не описана, назви недостатньо для висновку.
Молоко й густі соуси все одно потребують помірного нагрівання та уваги. Для карамелі, обсмажування чи інших завдань із високою температурою молоковарка не є автоматичною заміною ковша.
Ручка, носик, плита та кришка
Довгу ручку перевірте на баланс: порожній легкий ківш не повинен перекидатися на решітці. Носик полегшує переливання, але може заважати щільному приляганню сторонньої кришки. Для індукції звірте маркування й мінімальний діаметр конфорки. Дозвіл для духовки перевіряють разом із ручкою та кришкою.
Догляд і типові запитання
Як відмити кашу? Дайте посуду охолонути, замочіть і використайте м’яку губку з дозволеним засобом. Не шкребіть покриття металевою ложкою. Водяну сорочку обслуговуйте за інструкцією, а не лише зовні.
Чи замінить ківш каструлю? Для малої порції — часто так. Для супу на кілька днів корисніше порахувати потрібний об’єм каструлі. Окрему кришку добирайте за посадкою бортика. А для осінньої вечері є гарбузовий крем-суп на чотири порції.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
Ковші та молоковарки
Ківш Vezzer VZ12141-16S 1,5 л зі скляною кришкою
Код: 84080181
Ківш Vezzer VZ12141-16S місткістю 1,5 л і діаметром 16 см призначений для приготування невеликих порцій на плиті. У ньому зручно варити кашу чи гарнір, підігрівати молоко або готувати соус. Круглий корпус із нержавіючої сталі доповнений довгою сталевою ручкою та прозорою скляною кришкою. Стінки ковша трохи округлені в нижній частині, верхній край має чіткий виступ. Зовні поєднано блискучі та стриманіші матові ділянки, на передній стінці розміщено напис VEZZER. Така форма залишає відкритий доступ до вмісту, коли потрібно працювати вінчиком або ложкою. Одна подовжена ручка дає змогу притримувати ківш під час перемішування та нахиляти його для переливання готової страви. Вона має плавний вигин і отвір на кінці, за який посуд можна підвісити. Сталева ручка не має зовнішньої теплоізолювальної накладки, тому для гарячого посуду користуйтеся прихваткою. Кришка входить до комплекту. Прозоре скло дозволяє бачити стан продуктів під час варіння, а невеликий отвір передбачений для виходу пари. На кришці є окрема центральна ручка із широкою верхньою частиною. Її також слід брати з урахуванням нагрівання під час готування. Модель підходить для газової, електричної та індукційної плити. Сталевий корпус доречний для рідких страв, проте каші й густі соуси варто перемішувати відповідно до рецепта. Після використання очищуйте ківш м’якою губкою, приділяючи увагу ділянці біля верхнього краю та з’єднання ручки, і висушуйте перед зберіганням
У наявності
Переглянути товар
Ковші та молоковарки
Ківш Holmer Star Sunny Premium SP-1318SDMOL, 1,8 л
Код: 94003610
Holmer Star Sunny Premium SP-1318SDMOL — ківш на 1,8 л зі знімною ручкою Soft Touch і кришкою. Помаранчевий зовнішній корпус поєднаний із чорною внутрішньою поверхнею та сірою ручкою з яскравою кнопкою фіксації. Компактна місткість зручна для соусу, невеликої порції гарніру, супу або відварювання овочів. Корпус виготовлений із кованого алюмінію. Усередині є тришарове мармурове антипригарне покриття, що допомагає готувати з меншою кількістю олії та полегшує очищення від залишків їжі. Кругла форма з відкритим доступом зверху зручна для перемішування соусів і каш під час приготування. Довга ручка від’єднується від корпусу за допомогою механізму з кнопкою. Її покриття Soft Touch приємне для захоплення, а на кінці передбачений отвір для підвішування. Знімна конструкція також дозволяє зберігати корпус і ручку окремо. Кришка має прозору вставку, металевий обідок та центральну ручку; через неї видно вміст ковша. Окремий паровий отвір розташований ближче до краю. SP-1318SDMOL сумісний із газовими, електричними, склокерамічними та індукційними плитами. Для цієї моделі рекомендоване ручне миття: посудомийна машина не передбачена. Антипригарна поверхня зменшує потребу у відтиранні залишків їжі, а від’єднана ручка спрощує доступ до зовнішньої частини корпусу
У наявності
Переглянути товар
Ковші та молоковарки
Ківш 16 см мармур 3011
Код: 21030118
A-Plus 3011 — ківш діаметром 16 см для соусів, підлив та інших невеликих порцій. Круглий корпус виготовлений з алюмінію та має антипригарне мармурове покриття. Висота становить 7,5 см. Бакелітова ручка зручна для утримання ковша під час перемішування або переливання готової страви. У комплекті є скляна кришка із силіконовим обідком. Крізь скло видно вміст, тому можна спостерігати за приготуванням під накриттям. Ківш придатний для газових, електричних і склокерамічних плит. Він доповнює більший кухонний посуд, коли потрібно окремо зварити гарнір, підігріти порцію або приготувати соус. Для перемішування доречно користуватися м’яким вінчиком чи лопаткою, які не дряпають покриття
У наявності
Переглянути товар
Ковші та молоковарки
Ківш Vinzer Progresso 1,5 л з кришкою Ø 16 см, 50051
Код: 06500511
Ківш Vinzer Progresso 50051 місткістю 1,5 л має діаметр 16 см і висоту 8 см. Корпус і ручка виготовлені з нержавіючої сталі; на ручці є силіконова вставка. Скляна кришка з отвором для виходу пари входить у комплект, а внутрішня мірна шкала допомагає відміряти рідину для соусів або гарнірів. Багатошарове капсульне дно завтовшки 5,5 мм підходить для різних типів плит, включно з індукційними. Після приготування ківш можна мити в посудомийній машині
У наявності
Переглянути товар
Ковші та молоковарки
Ківш Vinzer Profi Series 50180 (89180), 1,1 л, 14 см з кришкою
Код: 43891801
Ківш Vinzer Profi 50180 місткістю 1,1 л і діаметром 14 см виготовлений з нержавіючої сталі FERRINOX 18/10. Товщина стінок становить 0,6 мм, дна — 5,5 мм. Ручка зі сталі із силіконовими вставками закріплена точковим паянням. Тришарове капсульне дно складається з двох сталевих пластин та алюмінієвого шару. Технологія Impact Bonding з’єднує їх пресуванням, що забезпечує контакт шарів і рівномірний розподіл тепла. Посуд підходить для газових, електричних, склокерамічних та індукційних плит. Скляна кришка із силіконовим обідком і отвором для виходу пари входить у комплект. Крізь неї можна стежити за приготуванням, а внутрішня мірна шкала допомагає відміряти рідину. Модель допускає миття в посудомийній машині
У наявності
Переглянути товар
Ковші та молоковарки
Молоковарка Rainstahl 3101-20-RS з нержавіючої сталі, з кришкою та свистком, 2 л
Код: 17028550
Молоковарка Rainstahl 3101-20-RS місткістю 2 л призначена для нагрівання молока та приготування молочних страв. Вона має сталеву кришку, бічну ручку й свисток. Такий посуд можна використовувати для молочних каш, кремів і соусів, які потребують поступового нагрівання. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі та має подвійні стінки. Між ними розташований резервуар для води: він відокремлює внутрішню ємність із продуктом від прямого нагрівання стінок. Вода заливається через спеціальний бічний отвір, у якому встановлюється свисток. Свисток подає звуковий сигнал, коли вода в міжстінному просторі закипає. Кришка накриває основну ємність, а бакелітові елементи на корпусі та кришці допомагають тримати посуд і піднімати накриття. Полірована сталева поверхня поєднується з чорними ручками. Перед нагріванням потрібно заповнити водяну камеру та встановити свисток за інструкцією до молоковарки. Під час використання контролюють наявність води між стінками й не допускають нагрівання порожнього посуду. Після приготування молоковарці дають охолонути перед очищенням. Модель підходить для газових, електричних і склокерамічних плит. Номінальний об’єм 2 л стосується молоковарки; кількість продукту та води для конкретного приготування добирають з урахуванням інструкції. Наявність кришки й свистка робить її окремим комплектним посудом для роботи з молочними продуктами
У наявності
Переглянути товарПідібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →