Зображення має інформаційний характер. Фото конкретних товарів дивіться в їхніх картках.
Омлет із броколі та перцем у духовці
Поки омлет у духовці, є час накрити стіл і налити чай. Для омлету з овочами потрібна неглибока форма: у високій маленькій посудині середина печеться довше, ніж краї. Броколі спершу трохи пом’якшуємо, щоб вона не забрала весь час у ніжної яєчної основи.
Порції, час і посуд
3 порції. Підготовка — 15 хв; приготування — 25 хв; разом — орієнтовно 40 хв. Для невеликої страви придивіться до форм приблизно 1,5–1,6 л. Вінчик, миска й лопатка допоможуть підготувати основу; допустимий нагрів перевірте в інструкції форми.
Інгредієнти
- 5 яєць
- 100 мл молока
- 200 г броколі
- 120 г солодкого перцю
- 30 г шпинату
- 5 мл олії
- 2 г солі
- 1 дрібка чорного перцю
Як приготувати
- Броколі розділіть на дрібні суцвіття, опустіть у киплячу воду на три хвилини й добре відцідіть. Перець наріжте невеликими кубиками. Шпинат вимийте й обсушіть.
- Духовку розігрійте до 180 °C, верх-низ. Форму близько 1,5–1,6 л змастіть олією; овочі розкладіть рівномірно.
- Яйця перемішайте вінчиком із молоком, сіллю й перцем. Збивати до густої піни не треба: після духовки така шапка все одно осяде.
- Залийте овочі. Суміш має лежати шаром близько трьох сантиметрів; до краю форми залиште запас.
- Печіть приблизно 20–25 хвилин. Середина повинна схопитися; для перевірки термометром орієнтир у центрі — 71 °C. Залиште на п’ять хвилин перед нарізанням.
Маленька хитрість для вдалого результату
Вода на дні зазвичай з’являється від мокрих овочів. Заморожену броколі спершу підготуйте за пакованням і відцідіть. Залишки шпинату підійдуть до пасти або салату.
Більша частка овочів і 5 мл олії на всю форму.
Що стане в пригоді на кухні
Наприклад, Прямокутна скляна форма Vittora VT-6116, 1,6 л. Це один із варіантів: порівняйте розмір із рецептом. Більше посуду й приладдя: Посуд для запікання Лопатки, ложки, черпаки та щипці Салатники та миски Кухонні ваги.
До цієї страви чи наступного обіду спробуйте нічна вівсянка з яблуком і корицею. А підібрати посуд допоможе відповідна порада. Купити обраний посуд можна онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися його у крамниці у Звягелі.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
Посуд для запікання
Прямокутна скляна форма Vittora VT-6116, 1,6 л
Код: 21098049
Vittora VT-6116 — скляна форма об’ємом 1,6 л для невеликої запіканки, овочевого гарніру чи домашньої випічки. Прямокутний формат 28 × 19 × 5 см дозволяє розмістити продукти рядами або шарами, а готову страву подати в тій самій ємності. Прозоре термостійке скло залишає видимими начинку, бічні краї та нижню частину випічки. Корпус має гладкі стінки, трохи ширший верх і заокруглені внутрішні кути. На робочу поверхню не нанесений окремий антипригарний шар. Дно й борти утворюють цілісну посудину. Тут немає рознімного замка або знімної основи: страву ділять на порції у формі чи викладають із неї після приготування. На коротких боках розташовані дві широкі скляні ручки-виступи, відлиті разом із корпусом. Їхній контур плавно переходить у суцільний верхній обідок. Форма призначена для духовки; температурний діапазон моделі — від −40 до +300 °C. Перед вибором зіставте габарити посудини з місцем, відведеним для неї у духовці. До комплекту входить одна форма прозорого кольору, виготовлена в Китаї
У наявності
Переглянути товар
Посуд для запікання
Форма для запікання Kamille 1,5 л (36 × 19 × 5 см) керамічна, KM-6304
Код: 39650426
Kamille KM-6304 — прямокутна керамічна форма місткістю 1,5 л для запіканок, овочів та невеликого гарніру. Білий корпус доповнений декоративним малюнком із будиночками та боковими виступами для перенесення. До комплекту входить плетений ротанговий кошик. Він слугує підставкою для подавання: готову страву можна поставити на стіл у тій самій формі, не перекладаючи до іншого посуду. Кошик обрамляє дно та бокові стінки керамічної ємності. Керамічна форма призначена для газових і електричних духовок, а також для мікрохвильової печі. Для нагрівання використовують саму керамічну ємність; кошик призначений для сервірування готової страви. Об’єм 1,5 л підходить для окремої запіканки, запечених овочів або гарніру. Поєднання форми для приготування та кошика для подавання дозволяє зберегти цілісність страви під час сервірування
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Вінчик Kamille з нержавіючої сталі 30 см, KM-4336
Код: 39658569
Вінчик Kamille KM-4336 завдовжки 30 см призначений для ручного збивання та змішування інгредієнтів. Ним можна збивати яйця й вершки, перемішувати рідке тісто, соуси та креми. Інструмент виготовлено з нержавіючої сталі. Дротяні петлі проходять крізь суміш під час руху, допомагаючи з’єднувати її складники. Ручний спосіб роботи дозволяє регулювати темп і силу збивання залежно від густини маси. Довжина 30 см підходить для використання з кухонними мисками та іншим посудом для приготування сумішей. Металева ручка продовжує робочу частину, формуючи окрему зону для утримання інструмента. Після використання вінчик можна мити в посудомийній машині. Купити сталевий вінчик Kamille KM-4336 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Лопатка силіконова Kamille 23 × 3,5 см, KM-7501
Код: 39651423
Силіконова лопатка Kamille KM-7501 розміром 23 × 3,5 см призначена для роботи з кулінарними сумішами. Нею перемішують інгредієнти, наносять крем і перекладають підготовлену масу з одного посуду до іншого. Вузька робоча частина допомагає розподіляти невелику кількість крему або суміші короткими рухами. Довжина інструмента становить 23 см, ширина — 3,5 см. Ці розміри зручні для невеликих кулінарних і кондитерських операцій. Лопатка має видовжену прозору ручку та отвір на її кінці для підвішування. Вона доповнить приладдя для домашньої випічки й підготовки інгредієнтів. Кілька кольорів на зображенні показують варіанти оформлення одиночної лопатки. Купити силіконову лопатку Kamille KM-7501 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Код: 57575769
Салатник Pasabahce Frezya 10686 місткістю 2,65 л підійде для салату, фруктів або гарніру на спільний стіл. Його діаметр становить 24 см, висота — 9,8 см: страву можна поставити в центрі столу та розкладати на порції вже під час трапези. Прозорий круглий корпус оздоблений вертикальним рельєфом, що піднімається від нижньої частини стінок до гладкого краю. Скло дозволяє бачити вміст салатника, а розширена догори форма залишає відкритий доступ до страви. Великі скляні салатники Pasabahce Frezya 10686 продаються поштучно
У наявності
Переглянути товар
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Код: 48921778
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7105 допомагають відмірювати борошно, цукор, крупу та інші інгредієнти вагою до 5 кг. Крок зважування становить 1 г, що зручно для повторення пропорцій рецепта. Продукти можна розмістити на скляній платформі або у власній мисці. Кругла платформа має діаметр 15 см і піднята над корпусом. Функція обнулення тари дозволяє відняти масу посудини перед додаванням інгредієнтів. Результат показує LCD-дисплей розміром 50 × 20 мм. Доступні грами та унції, тому ваги підходять і для рецептів з іншим позначенням маси. На передній панелі розташовані кнопка ON/TARE та кнопка TIME. Окрім зважування, прилад має функцію годинника. Коли ваги не використовуються, автоматичне вимкнення допомагає зменшити витрату енергії. Корпус виготовлений із поліпропілену й оформлений у сріблястому кольорі. Загальні габарити становлять 19,7 × 15,8 × 4,5 см. Ваги працюють від однієї батарейки CR2032; елемент живлення входить до комплекту. Компактний корпус із окремою прозорою платформою зручно розмістити на кухонній робочій поверхні
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Посуд для запікання →
Більше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →