Зображення має інформаційний характер. Фото конкретних товарів дивіться в їхніх картках.
Сирники в духовці з лимонною цедрою
Для ранку, коли хочеться теплого сніданку без чергування біля сковорідки. Сирники можна спекти на деку з тонким шаром олії. Тут важливі сухий кисломолочний сир і невисокі заготовки: мокра маса розпливеться, а великі кульки залишаться вологими всередині. Лимонна цедра додає аромату без додаткового цукру.
Порції, час і посуд
4 порції. Підготовка — 20 хв; приготування — 25 хв; разом — орієнтовно 45 хв. Широке деко дає місце для рівного шару. У добірці є також вінчик, лопатка, миска та ваги; розмір дека звірте з рецептом і своєю духовкою.
Інгредієнти
- 500 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 50 г пшеничного борошна, плюс 10 г для формування
- 5 мл олії
- 1 ч. л. лимонної цедри
- 1 дрібка солі
- 100 г натурального йогурту для подачі
- 100 г ягід для подачі
Як приготувати
- Сир за потреби відтисніть у чистій марлі. Розімніть виделкою з яйцем, цедрою й сіллю. Не збивайте до рідкого крему.
- Додайте 50 г борошна, перемішайте й залиште на 10 хвилин. Якщо маса не тримає форму, спершу перевірте вологість сиру, а не всипайте одразу ще пів склянки борошна.
- Розігрійте духовку до 190 °C, верхній і нижній нагрів. На деко 30 × 40 см покладіть дозволений для цього нагріву пергамент і змастіть його олією.
- Сформуйте вісім сирників приблизно 1,5 см завтовшки, злегка припилюючи руки рештою борошна. Залиште проміжки.
- Випікайте 20–25 хвилин, до стійкої середини й легкого рум’янцю. Дайте постояти п’ять хвилин і подайте з йогуртом та ягодами.
Маленька хитрість для вдалого результату
Щільність залежить від сиру. Якщо перший сирник розпливається, решту зручно спекти у невеликих дозволених для духовки формах. Цедру знімайте тільки з жовтої частини вимитого лимона: біла гірчить.
Без доданого цукру; замість смаження використано запікання з 5 мл олії.
Що стане в пригоді на кухні
Наприклад, Деко для запікання GTS4030BT, 40 × 30 см. Це один із варіантів: порівняйте розмір із рецептом. Більше посуду й приладдя: Дека та листи Лопатки, ложки, черпаки та щипці Кухонні ваги Салатники та миски.
До цієї страви чи наступного обіду спробуйте омлет із броколі та перцем у духовці. А підібрати посуд допоможе відповідна порада. Купити обраний посуд можна онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися його у крамниці у Звягелі.
Що подивитися в каталозі
Актуальні товари з фото й ціною.
Дека та листи
Деко для запікання GTS4030BT, 40 × 30 см
Код: 51000002
A-Plus 4030 BT — сталеве деко розміром 40 × 30 см для духової шафи або конвекційної печі. Воно підходить для печива, булочок, запечених овочів, м’ясних страв та іншої випічки. Прямокутний формат дає змогу розкладати окремі заготовки рядами або заповнювати дно однією стравою. Виріб має суцільний корпус із нержавіючої сталі, сріблясте дно й бортики. Стінки плавно переходять у заокруглені кути; зверху їх обрамляє широкий металевий край. Усередині немає секцій або знімних перегородок. Бортик оточує робочу поверхню з усіх чотирьох боків. Перед вибором порівняйте розмір 40 × 30 см із доступним простором у печі. Важливо, щоб деко вільно розміщувалося на опорі та його можна було безпечно дістати прихватками. Під час випікання печива чи булочок залишайте між заготовками відстань, передбачену рецептом: продукти можуть збільшуватися в об’ємі. Сталь не вбирає запахи, тому після миття деко придатне для різних страв. Суцільне дно й відкриті стінки доступні для очищення без розбирання. Перш ніж мити посуд, дайте йому охолонути; гарячі металеві краї захоплюйте сухими прихватками. A-Plus постачає цю модель від виробника з Індії
У наявності
Переглянути товар
Дека та листи
Форма-деко Maxmark MK-GO435 з ручками, 43,5 × 30,5 × 4,7 см, керамічне покриття
Код: 20570881
Maxmark MK-GO435 — прямокутна форма-деко розміром 43,5 × 30,5 × 4,7 см із вуглецевої сталі та керамічним покриттям. Її широка площина підходить для випікання пирога або розкладання продуктів перед запіканням. Золотисту внутрішню поверхню доповнюють блакитні зовнішні елементи та накладки на двох бокових ручках. Корпус цілісний, з однією спільною ємністю без поділу на секції. Бортики висотою 4,7 см проходять по всьому периметру, кути плавно заокруглені. Товщина сталевих стінок становить 0,6 мм. Прямокутна форма дозволяє розподілити тісто чи інгредієнти по площині, а підняті краї вміщують начинку або рідку частину страви. З обох коротких боків є широкі виступи для захоплення. Контрастні блакитні накладки помітно виділяють ці ділянки на тлі золотистого корпусу. Форма постачається як один предмет і не має знімних стінок або роз’ємного борту. Країна виробництва — Китай. Перед використанням зіставте її габарити з розміром духовки
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Вінчик Kamille з нержавіючої сталі 30 см, KM-4336
Код: 39658569
Вінчик Kamille KM-4336 завдовжки 30 см призначений для ручного збивання та змішування інгредієнтів. Ним можна збивати яйця й вершки, перемішувати рідке тісто, соуси та креми. Інструмент виготовлено з нержавіючої сталі. Дротяні петлі проходять крізь суміш під час руху, допомагаючи з’єднувати її складники. Ручний спосіб роботи дозволяє регулювати темп і силу збивання залежно від густини маси. Довжина 30 см підходить для використання з кухонними мисками та іншим посудом для приготування сумішей. Металева ручка продовжує робочу частину, формуючи окрему зону для утримання інструмента. Після використання вінчик можна мити в посудомийній машині. Купити сталевий вінчик Kamille KM-4336 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Лопатка силіконова Kamille 23 × 3,5 см, KM-7501
Код: 39651423
Силіконова лопатка Kamille KM-7501 розміром 23 × 3,5 см призначена для роботи з кулінарними сумішами. Нею перемішують інгредієнти, наносять крем і перекладають підготовлену масу з одного посуду до іншого. Вузька робоча частина допомагає розподіляти невелику кількість крему або суміші короткими рухами. Довжина інструмента становить 23 см, ширина — 3,5 см. Ці розміри зручні для невеликих кулінарних і кондитерських операцій. Лопатка має видовжену прозору ручку та отвір на її кінці для підвішування. Вона доповнить приладдя для домашньої випічки й підготовки інгредієнтів. Кілька кольорів на зображенні показують варіанти оформлення одиночної лопатки. Купити силіконову лопатку Kamille KM-7501 можна в Посудній Лавці
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Pasabahce Frezya 10686, Ø 24 см, 2,65 л, 1 шт
Код: 57575769
Салатник Pasabahce Frezya 10686 місткістю 2,65 л підійде для салату, фруктів або гарніру на спільний стіл. Його діаметр становить 24 см, висота — 9,8 см: страву можна поставити в центрі столу та розкладати на порції вже під час трапези. Прозорий круглий корпус оздоблений вертикальним рельєфом, що піднімається від нижньої частини стінок до гладкого краю. Скло дозволяє бачити вміст салатника, а розширена догори форма залишає відкритий доступ до страви. Великі скляні салатники Pasabahce Frezya 10686 продаються поштучно
У наявності
Переглянути товар
Кухонні ваги
Ваги кухонні електронні Kamille KM-7105 зі скляною платформою
Код: 48921778
Електронні кухонні ваги Kamille KM-7105 допомагають відмірювати борошно, цукор, крупу та інші інгредієнти вагою до 5 кг. Крок зважування становить 1 г, що зручно для повторення пропорцій рецепта. Продукти можна розмістити на скляній платформі або у власній мисці. Кругла платформа має діаметр 15 см і піднята над корпусом. Функція обнулення тари дозволяє відняти масу посудини перед додаванням інгредієнтів. Результат показує LCD-дисплей розміром 50 × 20 мм. Доступні грами та унції, тому ваги підходять і для рецептів з іншим позначенням маси. На передній панелі розташовані кнопка ON/TARE та кнопка TIME. Окрім зважування, прилад має функцію годинника. Коли ваги не використовуються, автоматичне вимкнення допомагає зменшити витрату енергії. Корпус виготовлений із поліпропілену й оформлений у сріблястому кольорі. Загальні габарити становлять 19,7 × 15,8 × 4,5 см. Ваги працюють від однієї батарейки CR2032; елемент живлення входить до комплекту. Компактний корпус із окремою прозорою платформою зручно розмістити на кухонній робочій поверхні
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Дека та листи →
Більше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →