Товар на зображенні: Салатник Luminarc Diwali Noir P0790, 21 см, 2,1 л, чорний
Товар на зображенні: Пластикова дошка Kamille KM-10072, 43 × 29,7 × 0,9 см, сірий мармур
Пластикова дошка Kamille KM-10072, 43 × 29,7 × 0,9 см, сірий мармур
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Щипці кухонні із силіконовими вставками 16864-9, 24 см
Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Теплий салат із бататом і нутом
Теплий салат із бататом і нутом поєднує солодкуваті печені кубики, ніжні боби й кислувату йогуртову заправку. Батат краще запекти окремим шаром, а нут додати вже під час змішування. Так він не пересохне. Великий салатник поставте посеред столу — кожен накладе собі стільки, скільки хочеться.
Порції, час і посуд
2 основні порції. Підготовка — близько 15 хв; приготування — близько 30 хв. Загальний орієнтир — 45 хв. Час залежить від продуктів і техніки.
Потрібні деко або широка форма, дозволена виробником для 200 °C, дошка, ніж і салатник для змішування. У салатник із добірки не ставлять запікатися овочі: це посуд для подавання, якщо виробник не вказав інше.
Інгредієнти
- Батат — 500 г
- Готовий нут без рідини — 240 г
- Петрушка — 15 г
- Олія — 1½ ст. л.
- Мелена паприка — ½ ч. л.
- Натуральний йогурт — 100 г
- Лимонний сік — 1 ст. л.
- Вода для соусу — 1–2 ст. л.
- Сіль і перець — за смаком
Як приготувати
- Увімкніть духовку на 200 °C, режим верх-низ. Очистьте батат і наріжте кубиками приблизно 2 см. Відцідіть і промийте нут, обсушіть петрушку.
- Змішайте батат з олією, паприкою й невеликою кількістю солі. Розкладіть у дозволеній для цього нагрівання формі одним шаром із проміжками.
- Запікайте 25–30 хвилин, обережно перевернувши на середині часу. Кубики мають легко проколюватися й зберігати форму; за потреби дайте їм ще кілька хвилин.
- Змішайте йогурт із лимонним соком, водою й перцем. Дайте батату охолонути кілька хвилин до теплого стану, щоб заправка не нагрілася різко.
- З’єднайте теплий батат, нут і посічену петрушку в салатнику. Додайте частину соусу, обережно перемішайте. Решту запропонуйте окремо.
Чому не варто переповнювати форму
Щільно складені овочі більше паряться у власній волозі. Якщо шматочкам тісно, розділіть їх між двома формами або приготуйте двома партіями. Для цього рецепта важливіша вільна площа, ніж висота бортика.
Як замінити батат
Можна використати щільний гарбуз, але час залежатиме від сорту й розміру шматочків. Дуже водянистий гарбуз краще викласти окремою партією. Готовність перевіряйте виделкою, а не лише таймером.
Чи гріти нут?
Готовий консервований нут достатньо промити й з’єднати з теплим бататом. Якщо хочеться гарячого салату, прогрійте нут окремо з ложкою води, не пересушуючи його в духовці.
Посуд і приладдя до цієї теми
Перегляньте ширші добірки: Салатники та миски; Обробні дошки; Лопатки, ложки, черпаки та щипці.
Замовляйте потрібні речі онлайн у «Посудній Лавці» або завітайте до крамниці у Звягелі, щоб обрати їх наживо.
Що ще почитати
Моделі, комплектацію, фото та наявність для добірки звірено 20.10.2026. Актуальний стан товару дивіться в його картці.
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації показано: Салатник Luminarc Diwali Noir P0790, 21 см, 2,1 л, чорний; Пластикова дошка Kamille KM-10072, 43 × 29,7 × 0,9 см, сірий мармур; Щипці кухонні із силіконовими вставками 16864-9, 24 см. Це окремі товарні позиції; склад наборів і сумісність перевіряйте у картках. Нижче — ці товари й доречні альтернативи. Поточні ціни та наявність оновлюються з каталогу.
Актуальні товари з фото й ціною.
Салатники та миски
Салатник Luminarc Diwali Noir P0790, 21 см, 2,1 л, чорний
Код: 31471458
Чорний салатник Luminarc Diwali Noir P0790 призначений для салатів, фруктів і гарнірів до спільного столу. Його кругла чаша має гладкі стінки без орнаменту та виразний темний колір. На такому тлі добре видно зелень, овочі й світлі складники страви, а лаконічний дизайн дозволяє поєднувати салатник із білими або кольоровими тарілками. Діаметр салатника — 21 см, висота — 9,3 см, номінальна місткість — 2,1 л. Глибока форма підходить для об’ємного листового салату або порції гарніру для кількох людей. Під час перемішування та подавання варто залишати вільний простір до краю, а не заповнювати чашу на всю заявлену місткість. Вага самого виробу за даними виробника становить 645 г. Модель виготовлена у Франції із загартованого скла. Скляна поверхня непориста, а чорне виконання не потребує додаткового декоративного візерунка. Широкий відкритий верх дає доступ до вмісту сервірувальною ложкою; плавно заокруглена чаша доречна і для повсякденного обіду, і для подавання кількох спільних страв. Diwali Noir можна використовувати в мікрохвильовій печі та мити в посудомийній машині. Це салатник зі столової колекції, тому його не слід використовувати як форму для запікання у звичайній духовці. Перед першим застосуванням вимийте посуд. Надалі очищуйте без металевих мочалок і абразивних засобів, які можуть пошкодити поверхню скла. Під час машинного миття ставте салатник у відповідну секцію кошика й не перевантажуйте машину. Після завершення циклу дайте посуду охолонути до кімнатної температури та ретельно висушіть перед зберіганням. Стежте за цілісністю краю та стінок: чашу з тріщиною чи відколом потрібно вилучити з користування
У наявності
Переглянути товар
Обробні дошки
Пластикова дошка Kamille KM-10072, 43 × 29,7 × 0,9 см, сірий мармур
Код: 48923604
Kamille KM-10072 — пластикова дошка великого формату 43 × 29,7 × 0,9 см з оформленням «сірий мармур». По периметру робочої поверхні є жолобок. Підійде для нарізання овочів, фруктів і підготовки більшої порції інгредієнтів. Гумові ніжки допомагають утримувати дошку на місці під час роботи. Отвір-ручка слугує для перенесення та підвішування, тому після очищення дошку можна зберігати на кухонному гачку. Перед нарізанням поставте дошку на чисту суху рівну стільницю та перевірте, чи всі гумові ніжки спираються на поверхню. Великий формат 43 × 29,7 см дозволяє залишити місце поруч із продуктами, але під час роботи не варто навантажувати один край. Жолобок допомагає зібрати рідину біля периметра; очищуйте його після кожного використання. Для сирих і готових до вживання продуктів використовуйте окремі дошки або ретельно мийте поверхню між етапами приготування. Не ставте на пластик гарячий посуд із плити. Після миття просушіть обидва боки та ділянки біля гумових ніжок. Отвір зручно використовувати для підвішування на надійному гачку, що витримує дошку. Оформлення «сірий мармур» є малюнком пластикової поверхні й поєднується з нейтральними кухонними аксесуарами
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Щипці кухонні із силіконовими вставками 16864-9, 24 см
Код: 16864095
Кухонні сервірувальні щипці 16864-9 завдовжки 24 см призначені для захоплення та перекладання продуктів. Ними можна брати готові шматочки зі спільної страви й розкладати порції по тарілках. Два робочі кінці утримують продукт із протилежних боків, тому для подавання не потрібно підхоплювати його пальцями. У конструкції поєднано нержавіючу сталь і силіконові вставки. Металеві плечі переходять у робочі кінці із хвилястим краєм. На фото показано зелений варіант із паперовою обгорткою. Загальну довжину варто врахувати, добираючи місце у шухляді або серед іншого приладдя для сервірування. Щоб перенести порцію, підведіть кінці щипців з обох боків продукту, зведіть ручки й утримуйте захват до потрібного місця. Розтискайте щипці над тарілкою поступово. Для шматочків у соусі потримайте їх над початковою ємністю, щоб зайва рідина стекла, перш ніж переносити на стіл. Для сирих продуктів і готової їжі доречно користуватися окремим чистим приладдям. Після роботи видаліть залишки їжі з робочих кінців і місць їх з’єднання з металом, сполосніть та висушіть щипці. Не використовуйте їх для перенесення гарячих каструль чи важкого посуду й не залишайте на відкритому полум’ї
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Салатник Tudor TU0002-1, 20,7 см, білий
Код: 56081683
Салатник Tudor TU0002-1 із білої порцеляни має розмір 20,7 см. Він підходить для салату, фруктів, горіхів або закусок, які подають до спільного столу. Гладке однотонне оформлення залишає акцент на кольорі та вигляді самої страви. Чаша має округлену нижню частину й виразний фігурний верхній контур. Стінки плавно розходяться від невеликої основи, а краї піднімаються неоднаково, утворюючи м’які вигини. Це надає салатнику відкритої форми без різких кутів. Усередині та зовні порцеляна гладка, без сітчастого рельєфу чи кольорового малюнка. Салатник із білої порцеляни Tudor TU0002-1 продається поштучно, без кришки. Його можна використовувати як окрему чашу для подавання або поєднувати з білими тарілками. Широкий верх дозволяє розмістити листовий салат, фруктові скибочки чи іншу страву загальною порцією, а заглиблена центральна частина відділяє її від краю. Салатник допускає миття в посудомийній машині. Tudor також дозволяє для своєї білої порцеляни використання в мікрохвильовій печі, духовці й холодильнику. Перед нагріванням установлюйте чашу стійко. Гарячу порцеляну беріть прихватками й не охолоджуйте різко холодною водою. Для ручного миття обирайте м’яку губку та не дряпайте поверхню металевими скребками
У наявності
Переглянути товар
Обробні дошки
Дошка обробна Ringel Main RG-5117/16, 30 × 38 × 1,2 см
Код: 65876951
Обробна дошка Ringel Main RG-5117/16 розміром 30 × 38 × 1,2 см призначена для щоденного нарізання продуктів. Пластикова конструкція має дві робочі сторони, тому дошку можна перевертати під час підготовки різних інгредієнтів. Товщина становить 1,2 см. Захисний бортик проходить по периметру й допомагає утримувати дошку на робочій поверхні. Виріз у верхній частині зручний для перенесення та підвішування на гачок після користування. Для очищення використовуйте теплу воду та неагресивний мийний засіб. Дошка призначена для нарізання, тому її не слід використовувати як підставку під гарячу каструлю, ставити в духовку або на варильну поверхню. Дошку не можна мити в посудомийній машині
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Щипці кухонні Oscar Best OSR-5104 із силіконовими насадками, 26,5 см
Код: 67456020
Щипці Oscar Best OSR-5104 призначені для захоплення та подавання продуктів. Вони поєднують подовжені ручки з двома силіконовими робочими частинами, якими зручно підхоплювати окремі порції. Щипці можна використати під час перекладання шматочків м’яса, овочів та інших готових продуктів. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, робочі насадки — із силікону. На ручках у зоні хвату передбачені гумові вставки. Розмір виробу становить 26,5 × 3,5 × 3,5 см. Чорні насадки й накладки поєднані зі сріблястим металом. Фіксатор дозволяє закріпити щипці в закритому положенні для зберігання. Для очищення рекомендоване ручне миття. Купити щипці Oscar Best OSR-5104 можна в Посудній Лавці для повсякденного приготування та сервірування. Загальні поради: захоплюйте порцію так, щоб вона надійно розмістилася між двома насадками, і переносіть її над посудом, а не над вільною поверхнею. Після використання відкрийте щипці, очистьте контактні поверхні та місце з’єднання, потім просушіть. Фіксатор закритого положення зручний для компактного зберігання; не застосовуйте його для утримування затиснутого продукту
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Салатники та миски →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →