Товар на зображенні: Сковорідка-гриль Pyrex Expert Touch Grill ET28BHX/7244, 28 см
Сковорідка-гриль Pyrex Expert Touch Grill ET28BHX/7244, 28 см
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Універсальні кухонні щипці Krauff MasterChef 29-305-268, 26,7 см
Універсальні кухонні щипці Krauff MasterChef 29-305-268, 26,7 см
У наявності
Переглянути товар →Товар на зображенні: Мілка тарілка «Чайна троянда» 6916 LHP85, 21,5 см, хвилястий край
Мілка тарілка «Чайна троянда» 6916 LHP85, 21,5 см, хвилястий край
У наявності
Переглянути товар →Натисніть точку на зображенні, щоб переглянути товар і поточну ціну. Добірка товарів також є під статтею.
Зображення має інформаційний характер
Халумі з гострим медом у лаваші
Солонуватий халумі, ложечка гострого меду й прохолодний огірок добре зустрічаються в теплому лаваші. Така ідея живе в кулінарних відео; тут робимо свою просту версію на чотирьох, без складної заправки. Сиру дайте підрум’янитися, а мед додайте вже після нагрівання. І кличте до столу відразу: халумі найприємніший теплим.
Порції, час і посуд
4 невеликі порції. Підготовка — 15 хв, готування — 10 хв. Разом — орієнтовно 25 хв; на вогні час залежить від жару й розміру шматочків.
Підійде сковорідка-гриль Pyrex Expert Touch Grill 28 см або інша відповідна сковорідка. На ілюстрації вона стоїть на підставці для подавання. Покриту антипригарним шаром модель використовуйте на сумісній плиті, без перегрівання; відкритого багаття для цього рецепта не потрібно. Щипці мають не пошкоджувати покриття.
Інгредієнти
- Халумі — 400 г
- Тонкий лаваш — 2 великі листи, розрізати навпіл
- Огірок — 1 великий
- Натуральний густий йогурт — 150 г
- Мед — 2 ч. л.
- Лимонний сік — 2 ч. л.
- Олія — 1 ч. л.
- Пластівці чилі — дрібка, або до смаку
- Кріп чи м’ята — 2 ст. л. подрібненої зелені
Як приготувати
- Наріжте халумі скибочками приблизно 1 см і промокніть рушником. Огірок наріжте тонко. Змішайте йогурт із половиною лимонного соку та зеленню; спершу скуштуйте сир, перш ніж вирішувати, чи потрібна соусу сіль.
- Окремо розмішайте мед із рештою лимонного соку й невеликою дрібкою чилі. Якщо мед густий, потримайте мисочку в теплій воді. Не кип’ятіть заправку.
- Злегка змастіть робочу поверхню сковорідки олією та прогрійте на помірному нагріванні. Викладіть халумі одним шаром, залишаючи проміжки.
- Обсмажуйте приблизно 2–3 хвилини з кожного боку, доки з’явиться золотиста поверхня. Якщо сир швидко чорніє або олія димить, зменште нагрівання. Готовий сир зніміть на чисту тарілку.
- Лаваш за бажанням коротко прогрійте на чистій сухій сковорідці на слабкому нагріванні. На кожен шматок нанесіть йогуртовий соус, додайте огірок і гарячий халумі.
- Полийте невеликою кількістю гострого меду, посипте зеленню та складіть лаваш. Подавайте одразу; решту меду поставте окремо, щоб кожен обрав солодкість і гостроту.
Трохи гострого меду вистачить
Солодка заправка тут підкреслює сир, а не просочує весь лаваш. Для початку вистачить половини чайної ложки на порцію. Якщо за столом є ті, хто не любить чилі, змішайте мед із лимоном, а перець поставте окремо. Не лийте мед у розігріту порожню сковорідку: він швидко темніє.
Халумі й звичайний сир поводяться по-різному
Для цього способу потрібен сир, призначений для смаження. Звичайний твердий або м’який сир може розплавитися; проста заміна за вагою не дасть такого самого результату. Читайте паковання конкретного халумі та враховуйте його солоність. Перед смаженням поверхню добре обсушіть.
Що взяти на терасу
Гарячий сир подавайте відразу, а йогурт тримайте в холоді до складання. Велику компанію краще годувати невеликими свіжими порціями, поки наступна партія рум’яниться. Малюнок гриля — лише частина подачі: на гладкій відповідній сковорідці ця закуска теж виходить.
Можна без меду?
Так. Додайте до готового сиру трохи лимонного соку й зелені. Солодкий акцент зникне, а тепла закуска з огірком і йогуртом залишиться вдалою.
Посуд до цієї теми
Перегляньте відповідні добірки: Більше сковорідок-гриль; Лопатки, ложки, черпаки та щипці; Тарілки; Салатники та миски; Обробні дошки; Спецівниці та млинки.
Потрібний посуд можна замовити онлайн у «Посудній Лавці» або роздивитися у крамниці у Звягелі. Ціни й наявність у картках оновлюються з каталогу.
Що ще почитати
Джерела та дата звірки
Моделі, фото, комплектацію й наявність звірено 21.10.2026 за публічним каталогом. Властивості конкретного виробу перевіряйте в його картці та інструкції.
Що подивитися в каталозі
На ілюстрації: Сковорідка-гриль Pyrex Expert Touch Grill ET28BHX/7244, 28 см; Універсальні кухонні щипці Krauff MasterChef 29-305-268, 26,7 см; Мілка тарілка «Чайна троянда» 6916 LHP85, 21,5 см, хвилястий край. Це окремі товари. Натисніть на точку, щоб відкрити поточну ціну, наявність і картку. Нижче — показані речі та доречне приладдя до цієї теми.
Актуальні товари з фото й ціною.
Сковорідки, сотейники та воки
Сковорідка-гриль Pyrex Expert Touch Grill ET28BHX/7244, 28 см
Код: 70275194
Pyrex Expert Touch Grill ET28BHX/7244 — сковорідка-гриль розміром 28 см для обсмажування м’яса, риби та овочів. Квадратна робоча поверхня має паралельні ребра, на яких розміщують порційні шматочки. Кришка до комплекту не входить. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, внутрішня поверхня має антипригарне покриття. Видовжена ручка з роздвоєною основою допомагає утримувати сковорідку та переміщувати її під час роботи. Модель сумісна з індукційними, газовими, електричними та склокерамічними плитами. Під час приготування нагрівальна зона не повинна виходити за межі дна, а газове полум’я — охоплювати боки. Покриття перед використанням злегка змащують олією. Якщо у сковорідці немає рідини, нагрів має бути слабким; поява диму від олії означає надмірну температуру. Для збереження покриття рекомендоване ручне миття неабразивними засобами. Сковорідка цієї серії не підходить для приготування в духовці. Перед зберіганням ретельно висушіть корпус і зону кріплення ручки. Якщо складаєте посуд один в один, розділяйте робочі поверхні м’якою прокладкою, щоб вони не терлися. Готові продукти перекладайте на окрему тарілку й нарізайте вже поза сковорідкою. Розташовуйте ручку так, щоб не зачепити її, працюючи поряд із плитою
У наявності
Переглянути товар
Лопатки, ложки, черпаки та щипці
Універсальні кухонні щипці Krauff MasterChef 29-305-268, 26,7 см
Код: 27178078
Універсальні щипці Krauff MasterChef 29-305-268 завдовжки 26,7 см призначені для утримання, перевертання та подавання продуктів. Модель має широкі робочі частини, які підтримують порцію з двох боків під час перенесення. Основа щипців виготовлена з нержавіючої сталі, а робочі кінці — із силікону. Їхня ширина сягає 4,5 см. Поздовжні прорізи пропускають надлишок рідини або жиру, коли ви піднімаєте продукт над посудом. Така форма зручна для широких або делікатних порцій, які потрібно захопити з більшою площею контакту. Силіконові кінці підходять для роботи з антипригарними сковородами й іншим посудом із таким покриттям. Щипцями можна перевертати рибу, м’ясо та овочі або перекладати вже готову їжу на тарілку. Після використання інструмент фіксується в закритому положенні. Для підвішування передбачене кільце. Ця модель MasterChef представлена із сірими або помаранчевими елементами; щипці продаються поштучно
У наявності
Переглянути товар
Тарілки
Мілка тарілка «Чайна троянда» 6916 LHP85, 21,5 см, хвилястий край
Код: 54859165
Мілка тарілка «Чайна троянда» 6916 LHP85 діаметром 21,5 см підходить для основної страви, гарніру або закусок. Висота виробу становить 2 см. Біла склокерамічна модель має круглу форму, рельєфний хвилястий край і декор зі світлими та рожевими трояндами. На відкритій центральній частині зручно розташувати окрему порцію. Основну страву можна викласти ближче до середини, а поряд залишити місце для овочів чи невеликого гарніру. Мілкий профіль підходить для їжі, яку беруть виделкою, а помірний діаметр доречний для повсякденного обіду. Дві квіткові композиції обрамляють білий центр. Якщо залишити край частково відкритим, троянди й рельєф будуть помітними поряд зі стравою. Таке оформлення пасує до кремового або білого посуду, прозорих склянок і серветок приглушених рожевих відтінків. Тарілку можна використовувати в мікрохвильовій печі, мити в посудомийній машині та ставити в холодильник. Готову порцію можна охолодити або підігріти на тарілці, враховуючи страву й режим приладу. У комплекті одна тарілка номінального розміру №8,5
У наявності
Переглянути товар
Салатники та миски
Гладкий порцеляновий салатник Tudor TU2437-3, 12,5 см
Код: 56085629
Салатник Tudor TU2437-3 діаметром 12,5 см виготовлений із білої порцеляни. Його компактний розмір підходить для порційного салату, десерту, соусу або невеликої закуски. Поверхня гладка, без кольорового чи рельєфного декору. Форма має виразний ступінчастий профіль. Верхня частина стінки майже пряма, а нижче проходить круговий перехід до заокругленої основи. Усередині салатник утворює гладку відкриту ємність. Окремих ручок немає, тому наповнений виріб підтримуйте за корпус і знизу. Білий колір та відсутність малюнка дозволяють використовувати цей невеликий салатник із різним столовим посудом: як самостійну порційну миску або додаткову ємність поруч із великою тарілкою. Порцеляна придатна для використання в мікрохвильовій печі й духовці, зберігання їжі в холодильнику та миття в посудомийній машині. Після нагрівання користуйтеся прихватками. Уникайте різких перепадів температури, зокрема охолодження гарячої порцеляни водою. Для ручного очищення підійде м’яка губка. Засохлі залишки їжі попередньо розмочіть, не застосовуючи гострих скребків. Під час машинного миття розміщуйте салатник так, щоб його край не вдарявся об сусідні предмети. Перед зберіганням просушіть виріб, особливо ділянку основи, та бережіть його від ударів
У наявності
Переглянути товар
Обробні дошки
Дошка для піци Карпати ДК-піца32, Ø32 см
Код: 03600002
Карпати ДК-піца32 — кругла дошка діаметром 32 см, на якій можна нарізати готову піцу й подати її до столу. Вона не має довгої виступної ручки, тож для розміщення насамперед враховуйте діаметр. Поверхня оформлена в природних коричневих відтінках із помітним деревним рисунком, без написів і кольорового малюнка. Перед нарізанням установіть дошку стійко та переконайтеся, що краї піци не звисають надто далеко. Переносьте наповнену дошку горизонтально, підтримуючи знизу обома руками. Ніж або різак до комплекту не входить. Після подавання приберіть крихти та залишки начинки. Очищуйте дошку без тривалого замочування й добре просушуйте обидва боки. Не складайте її вологою впритул до іншого дерев’яного предмета. Модель не призначена для випікання
У наявності
Переглянути товар
Спецівниці та млинки
Млинок для солі та перцю Krauff Picante 26-203-083, 180 мл, 66 × 130 мм
Код: 27166655
Млинок Krauff Picante 26-203-083 об’ємом 180 мл дає змогу подрібнювати сіль або перець безпосередньо перед додаванням до страви. Ручний механізм приводиться в дію поворотом частин корпусу. Робочий механізм виготовлений із кераміки. Ступінь помелу регулюється: залежно від страви можна подрібнити приправу дрібніше або залишити більші частинки. Подрібнювальна частина розташована зверху. Прозора скляна ємність дозволяє стежити за кількістю спецій. Верхня частина з нержавіючої сталі поєднується зі сріблястою кришкою; для поповнення запасу ємність відкривається через широкий отвір. Кришка захищає верхню частину від пилу під час зберігання. Габарити млинка — 6,6 × 6,6 × 13 см. Висота 13 см зручна для невисокої полиці та компактного сервірування. У комплекті один млинок із кришкою. Перед приправлянням оберіть потрібну крупність помелу й перевірте її на невеликій порції спецій. Додавайте приправу поступово, а після роботи закрийте кришку та поставте млинок у сухому місці
У наявності
Переглянути товарБільше товарів: Лопатки, ложки, черпаки та щипці →
Більше товарів: Салатники та миски →
Підібрати посуд, порівняти моделі чи перерахувати порції та розмір форми →